Uzené s křenovou omáčkou podle Jana Pípala
Ke křenové omáčce s uzeným masem podávejte houskový knedlík a můžete si omáčku vylepšit praženými lupínky
Masové koule plněné sýrem v rajčatové omáčce
Zatímco se koule pečou, připravte omáčku. Petrželku nasekejte nadrobno Omáčku promixujte tyčovým
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Keftedes – kuličky z mletého masa v rajčatové omáčce
skořici a zvolna vařte asi 20 minut, až vznikne hustá omáčka
Bezlepkové sušenky z ovesných vloček s jahodovou omáčkou
Suroviny na těsto smíchejte a dejte na plech s pečicím papírem, kde tvarujte kolečka o velikosti 5 cm
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Neodolatelné masové kuličky s rajčatovou omáčkou a parmazánem
Nejprve připravte rajčatovou omáčku. Podávejte se špagetami nebo s jinými oblíbenými těstovinami
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Hovězí steak s bramborovým závinem a pepřovou omáčkou
Provařte, až omáčka jemně zhoustne, a podávejte se
S Klárou v kuchyni: Masové koule v houbové omáčce
Nakonec do omáčky přimíchejte nasekanou petržel. Servírujte s těstovinami, posypané parmazánem.
Boloňská masová omáčka podle Marcelly Hazan
Maso vidličkou rozdrobte a smažte, dokud neztratí syrovou Omáčku promíchejte s uvařenými a scezenými těstovinami
VIDEO: Kyblík krevet a dva druhy omáček
Teď si připravte omáčky: v misce smíchejte tři žloutky nandejte do ní krevety se zeleninou a podávejte s oběma omáčkami
Fettuccine s česnekovo-parmazánovou omáčkou z jedné pánve
Poté k těstovinám vmíchejte parmazán. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu
Tagliatelle se smetanovou omáčkou, hráškem a sušenou šunkou
– netrvá déle než uvaření těstovin.V hluboké pánvi Uvařené těstoviny slijte, promíchejte s omáčkou a podávejte
Toskánské závitky z mletého masa s rajskou omáčkou
volíme ideálně rýži nebo těstoviny.Chceme-li mít omáčku velejemnou, před podáváním ji můžeme tyčovým mixérem
Grilované filety ze pstruha s rajčatovou omáčkou vierge
Nejdříve připravte omáčku vierge. Na každou porci pstruha naneste omáčku vierge a ihned
Telecí à la Oscar s béarnskou omáčkou
Nejprve si připravte omáčku. Je-li omáčka moc hustá, přidejte pár kapek vody.
Dančí hřbet s omáčkou ze skyru a medvědího česneku
Posypeme citronovou kůrou a omáčku naředíme citronovou K omáčce přidáme na rozkrájená rajčátka.
Lilkové roládky s kozím sýrem a jogurtovou omáčkou
Teď si připravíme omáčku: bílý jogurt smícháme s utřeným Lilkové roládky nandáme na talíř spolu s omáčkou a
Kachní a husí vejce, cibule s omáčkou romesco
Grilovanou jarní cibuli polejeme rozmixovanou omáčkou
Pečená jablka s citronovým sorbetem a švestkovou omáčkou
zamíchání vaříme asi 30 minut, dokud nevznikne hladká omáčka
Kuřecí špízky s omáčkou satay a nudlový salát
Pak ze zbylých surovin kromě medu smíchejte omáčku suroviny na nudle (cibuli, koriandr, sezamový olej a sójovou
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
posypte kvalitní solí, nandejte na talíř, polijte omáčkou
Kuřecí křídla tandoori s citronovo-jogurtovou omáčkou
Na omáčku promíchejte zbylý jogurt, šťávu a strouhanou