Ze všech surovin zpracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout. Vykrajujeme slzičky, které pečeme
Mísení Mouku se špetkou soli prosijte do mísy. Přidejte cukr sušené droždí a poté vyklepněte vejce. Vmíchejte
Mouku a prášek do pečiva prosijeme do mísy, přidáme citrónovou a pomerančovou kůru, vejce, sůl, kousky
Heru utřeme s cukrem a žloutky, potom přidáváme střídavě mouku s práškem do pečiva a mandlemi, sníh z
Z mouky, tuku, smetany a soli vypracujeme těsto, které necháme asi půl hodiny odležet. Potom dvakrát
Mouku prosijeme na vál, rozsekáme do ní změklé máslo, přidáme strouhané mandle, koření, uhněteme těsto
Na těsto zpracujeme všechny uvedené suroviny dohromady a rozválíme na plech velikosti čtverce 23 cm.
Mandle spaříme horkou vodou, ochladíme a oloupeme. Mandle, sůl, med a vodu asi 50 °C teplou v mixéru
Máslo rozpustíme, do toho ostatní přísady. Lžičkou klademe hromádky a pečeme 5-10 minut, dokud okraje
Z bílků a poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s máslem, nastrouhanou kůrou z citronu
Mandle vložte do mixéru a spolu s piškoty rozmixujte dohladka. Přidejte moučkový cukr, máslo a mléko
Oloupané mandle nastrouháme a trochu utlučeme, smícháme s cukrem, zvlhčíme citrónovou šťávou nebo rumem
Ušleháme máslo s cukrem, zašleháme žloutky a zapracujeme mouku s práškem do pečiva. Upečeme na vymazaném
Těsto rozválíme mezi dvěma fóliemi na placku o síle na podložku.Pečivo zdobíme až den před svátky, aby máslový
Mouku, cukr a vejce vymícháme v hladké těsto a přisypeme mandle. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané
Na rozpálenou pánev nasypeme sezam a na sucho opražíme. Až semínka začnou praskat a vonět, ihned je z
Mléko, máslo a sůl uvedeme do varu, vsypeme mouku a mícháme, až se těsto přestane lepit na vařečku.Po
těsto.Když máme těsto zpracované, ihned rozvalujeme pláty Já dávám na jednu dávku cca 5 bílků a 250 g cukru.Až