Z vyváleného těsta vykrajujeme kolečka o průměru asi 8 cm. Na plech vyskládáme poloviny a na každé kolečky
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na jemno nasekanou cibuli, osolíme, posypeme drceným
Příprava těsta: V míse prosejeme mouku se solí a vyhloubíme položíme na plech s papírem na pečení a potřeme třetinou makové
Mouku prosijeme do mísy, uděláme důlek, rozdrobíme kvasnice, přidáme cukr a vlažnou vodu, necháme vzejít
Brambory důkladně omyjte a uvařte ve slupce doměkka. Trvá to zhruba 20-30 minut, podle velikosti brambor
Tvaroh a zakysanou smetanu si našleháme do hladkého krému, přidáme cukr, mák a ještě chvilku šleháme.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na beránka
Jakmile se nasají, vyždímáme je a přidáme do masové
Makovou náplň připravíme tak, že dáme do hrnce mák Pomoučněným dnem skleničky děláme do koláčů důlky.
Přidejte 2-4 lžíce mátového sirupu (podle toho, jak Vše důkladně promíchejte a nalijte na sušenkový korpus
Z mouku, droždí, trochy cukru a vody necháme vzejít kvásek asi 10 minut. Poté přidáme zbylou vodu, vejce
Připravíme si kvásek ze 3 lžic mléka, lžíce cukru, celozrnné mouky a droždí. V míse si smícháme oba druhy
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené ozdobené lísky máty. Tip: Skvělé ochlazení
Směs rozdělíme na připravené plátky masa a svážeme Promícháme, krátce povaříme a dochutíme solí a pepřem
Oloupané a nakrájené brambory uvaříme doměkka, slijeme brambory zpracujeme, z hmoty tvarujeme škubánky, které dáváme