Klobásy či špekáčky pokrájíme na kolečka a nasucho opečeme v kastrolu dozlatova. Pak je vyndáme z tuku
nasekaná nadrobno, zesklovatět v hrnci na oleji, slít orestovat, ochutit šťávou z 1/4 citronu, lž.medu, oslit, zalít
Jakmile směs přivedeme do varu, přidáme rajský protlak V hrníčku rozmícháme vejce se solí a moukou.
Na oleji dusíme cibuli a okurku nakrájené na proužky až zesklovatí. Dáme protlak,citronovou šťávu, bazalku
Očištěné papriky naplňte po okraj masovou směsí. Papriky se vám nesmějí spálit, pozor na to.
Na másle osmahneme cibuli, celer, přidáme nakrájená rajčata a společně restujeme. Přidáme všechno koření
list, nové koření, zaprášíme moukou, zamícháme a zalijeme Přivedeme k varu, přidáme 2 rajské protlaky, krátce
Rajčatové pyré dáme do kastrůlku, přidáme trochu vody, nálevu z fazolí a koření v čajovém sítku. Vaříme
vložíme koření, zasypeme cukrem, zarestujeme, přidáme rajský protlak, zarestujeme, zalijeme vývarem, vložíme maso
V hrnci rozehřejte olej a osmažte na něm cukety česnek a bílou část cibulky.
Na oleji v hrnci krátce osmahněte cibulku a zalijte překvapeni jak mimořádně zajímavou chuť dodá skořice) a solí
usmažíme světlou jíšku, přidáme papriku, osmahneme, zalijeme Dochutíme a sypeme sekanou petrželkou.
Klobásy nakrájíme na kolečka a nasucho opečeme v kastrolu dozlatova. Pak je přendáme na talíř. Jsou dost
Do kastrůlku vysypeme halali i se šťávou a podusíme (můžeme přidat trochu vody), abychom měli co nejvíce