Z jedné poloviny citronu ostrouháme kůru. Troubu předehřejeme na 190 °C. Rozpustíme máslo a vmícháme
Trvanlivým máslovým krémem slepujeme vybrané cukroví Vznikne nám tak máslový krém mnoha chutí.
Troubu rozehřejte na 180 °C. Dno koláčové formy o průměru cca 24 cm vyložte pečicím papírem a okraje
zapíchnout jádro ořechu či mandli), placičky (ty můžete sypat nahrubo pomletými nebo nadrcenými ořechy či mandlovými
Slijte je, zalijte vroucí vodou, nechte 10 minut odstát Restujte 2 minuty a zalijte 2 l vody.
V míse utřete máslo do pěny, přidejte cukr, žloutky, sůl, citronovou kůru a vanilku a třete asi 20 minut
Do té pak vmíchejte vejce a mandlový extrakt. Těsto nalijte do připravené formy a pečte 30 minut.
Dortovou rozevírací formu vymažte máslem, dno a boky vyložte pečicím papírem a nechte ho přečnívat zhruba
Rozmixujte namočené mandle s vodou, přidejte mandlové Směs nalijte do připravené formy a nechte přes noc
s cukrem, přidejte všechny ostatní suroviny kromě mandlových Na dno rozestřete mandlové lupínky, rozdělte těsto,
Nechte 10 minut stát, pak dejte do trouby a její dvířka Nebo ji nechte asi 2 hodiny stát, aby do ní šťáva z
6 žloutků, 30 dkg práškového cukru, 18 dkg rostlinného tuku/másla a kůru z půlky citrónu dobře promícháme
Přidejte mouku se solí a uhněťte hladké těsto. ledničce.Těsto rozválejte mezi pečicími papíry na sílu
Koláčovou formu s odnímatelným dnem o průměru 22 cm lehce vymažte máslem a dno vyložte papírem na pečení
rozdrcený česnek, bobkový list, tymián a lehce opepřete (nesolte nastrouhaného parmazánu, kastrol přikryjte a nechte 2 minuty stát
cibuli, cuketu a vše 5 minut při střední teplotě smažte Mangold zbavte tuhých stonků.
Zalijte bílým vínem a zredukujte alkohol. Vmíchejte mangold, vývar a poduste.
Po obou stranách potřeme solí. Máslové kuřecí až na talíři posypeme sýrem, kde nám
Krůtí mandlové kotouče smažíme ve vyšší vrstvě oleje Krůtí mandlové kotouče podáváme se šťouchanými brambory
Mandlové těsto zabalíme do fólie a před rozvalováním Z mandlového těsta se skořicí rozválíme plát a vykrajujeme
Mandlovou hmotu prohněteme s máslem, žloutkem a solí Plech vymažeme a vysypeme moukou, poklademe mandlové