Žloutky vyšleháme s cukrem.Přidáme drcené piškoty, mleté mandle ( oboje lze drtit v mixéru najednou),
Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou Na těsto vlijeme masovou směs, bohatě posypeme strouhaným
Mezitím na mátový sirup svařte 185ml vody s krystalovým Pak slijte přes jemné sítko a šťávu z máty vymačkejte
Den předem připravte mátový sýr labne. Do středu čtverce dejte mátový jogurt.
Připravte masové kuličky. Mražené masové kuličky můžete i koupit již hotové (
Maso smíchejte s vejcem cibulí strouhankou a koprem. Dochuťte. Z hmoty vytvarujte cca 20 koulí. Zahřejte
Předehřejte troubu na 180 °C a chlebíčkovou formu o objemu 1,2 l vymažte máslem a vysypte strouhankou
V pánvi rozehřejte olej přidejte cibuli česnek slaninu či špek a orestujte dozlatova. Pak přidejte
Troubu předehřejte na 170°C a bábovkovou formu vymažte máslem a vysypte krupičkou. Smetanu ušlehejte
Vodu převařte, třeba v rychlovarné konvici, nalijte Pak přecedíme přes plátýnko nebo gázu a slijeme do
Bílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby
Zapneme si troubu a necháme předehřát. Papriku nakrájíme na droboučké kostičky, cibuli nadrobno, všechny