Každou řepu osolte hrubozrnnou mořskou solí a zabalte Mangold krátce spařte horkou vodou a vyřízněte dužnatý
V pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme osolené a pokmínované filety candáta. Smažíme nejprve kůží
Oloupané mandle nastrouháme a vše spojíme v těsto.Těsto vyválíme a vykrajujeme obdélníčky.Upečeme.
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které si podle potřeby podsypáváme moukou. Na vymazaný plech navlhčenýma
karamel, vsypeme jablka a asi 5 minut je dusíme, zalijeme polovinu těsta, pak poklademe polovinu jablek, na ně nalijeme
Vejce promícháme s cukrem a prosetou moukou. Těsto naplníme do sáčku a na tukem potřený plech nastříkáme
Na mandlovou náplň utřete všechny přísady dohladka. Navrch rozetřete mandlovou náplň, na ni rozložte švestky
Zatímco upečené kuře odpočívá pod alobalem, dejte do pekáče s vypečenou šťávou cibuli a na plotýnce ji
Do pánve vložte pórek, 50 g másla, podlijte trochou vody a zahřívejte na mírném ohni asi 6 minut, dokud
Troubu předehřejte na 175 °C. Smíchejte prvních jedenáct ingrediencí a vzniklé těsto rozetřete na plech
Máslovou dýni oloupeme, rozkrojíme, vydlabeme semínka Dýni dáme do hrnce, přidáme cibuli, libeček, zalijeme
Těsto rozválíme na plát asi 3 mm silný a vykrajujeme Mandlová srdíčka s vaječným krémem servírujeme s šálkem
pečiva posejeme a promícháme s mandlemi, cukrem a solí Mandlové muffiny pečeme v předehřáté troubě na 180
Máslové těsto zabalíme do fólie a necháme v chladu Máslové těsto s vůní pomeranče při pečení celý byt
Každou kuličku těsta rozválíme na tenký plát. Jemná máslová vosí hnízda pečeme 20 - 25 minut.
Pečeme na silikonovém plátu asi při 120 stupních dozlatova Krém Caramel s mandlovým tuiles jsou opravdu jedinečným
Máslové sušenky pečeme zhruba 10 minut. Máslové sušenky necháme vychladnout, potřeme citronovou
Vejce, cukr a mandlový extrakt vyšlehejte, nejlépe Na vrchní vrstvu lehce natlačte mandlové hobliny.
Mezitím si připravte bazalkovo-mandlové pesto. Dochuťte solí a uložte v chladničce.
Na něj položte první plát (spodní). Mezi krém dávejte kousky ovoce.