Příprava masových kuliček: česnek prolisujeme, maso smícháme s pepřem, tymiánem, petrželkou, solí, vajíčkem
Plátky mažeme mákem a dva spojíme k sobě. Hotové sypeme cukrem nebo skořicí.
a zahustíme strouhankou nebo moukou, aby se daly dělat Koření dávám cca po půl lžičce. Necháme uležet.
Asi po půl hodině tvoříme z masové směsi kuličky, které Zalijeme vínem a vodou nebo vývarem a necháme na mírném
Mák namočíme na hodinu do vody, poté scedíme. Přidáme tvaroh, žloutek, med, citron a promícháme. Směs
Květák nastrouháme na hrubším struhadle nebo rozmixujeme, ale ne na kaši. Cibuli a česnek nakrájíme
Na slaninu pak dáme masovou hmotu. Pláty těsta zabalíme do válečku.
Masové kuličky rozdělené do dvou dávek opékáme na středně Slijeme přebytečný olej a do pánve omáčku na těstoviny
Nameleme mák a smícháme se všemi ingrediencemi na makovou Těsto rozválíme mezi strečovou folií, rozetřeme makovou
V misce smícháme zbytek salsy se zakysanou smetanou Můžeme do každé masové kuličky po upečení vpíchnout
Mezitím mák zalijeme vroucím mlékem, přidáme vše ostatní Potřeme jej makovou náplní, po delší straně zavineme
Na rozvinutý plát těsta rozetřeme makovou hmotu asi Plát svineme, oba konce zahneme pod závin, přendáme
Smetanu vyšleháme do polotuha a za stálého míchání přisypeme všechen cukr, pak jeden po druhém vmícháme
Maso nakrájíme na nudličky. Cuketu na kostky, žampiony na plátky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli
Necháme asi 10 minut stát a zatím spaříme a oloupeme cibule, když zesklovatí, přidáme rajčata, orestujeme, zalijeme
Na pánvi osmahneme lehce cibulku, poté přidáme maso a koření. Uvaříme doměka, přidáme protlak a vzápětí
Nejdřív dejte rozpustit máslo - buď v mikrovlnce nebo na mírném teple - aby než ho budete potřebovat
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Osolíme ho, opepříme a posypeme ho trochou červené papriky. Nakrájíme