Maso dle vlastního výběru pokrájíme na nudličky (lze pokrájet i na medailonky), osolíme, okořeníme a
Mleté maso osolíme, ochutíme cibulí, česnekem, pepřem a kari, promícháme. Přidáme mléko (vodu), strouhanou
Maso nakrájíme na nudličky, přidáme vejce, máčený škrob a glutasol (nebo sůl). Odležené prudce opečeme
Mléko s mákem a krupicí vaříme tak dlouho, až se mléko skoro vstřebá. Pak přidáme vše ostatní, nakonec
Vepřové maso nakrájíme na kostky, uzené na plátky a cibuli na měsíčky. Vše střídavě napichujeme na špejli
Vše smícháme v míse, můžeme přidat rozinky máčené v rumu či kandované ovoce. Naplníme do silikonové formy
Kotlety osolíme, opepříme a prudce z obou stran opečeme. Potom je obalíme ve směsi strouhanky a sekané
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na oleji dozlatova. Pak k masu přidáme
necháme osmažit cibuli, kterou zaprášíme lžící papriky, zalijeme zahustíme, vše ještě provaříme, případně dochutíme solí
Rajčatovou směs rozprostřete do pekáče, naskládejte do ní masové
jemně osolíme (pokud máme koření z obsahem soli, solit Maso nandáme na talíře, do masového výpeku přidáme
Na pomoučeném válu je rozválíme na tenké placičky, příloha:Podáváme s vařenými bramborami a paprikovým salátem
ještě asi 10 min. mírně provaříme.V jiném kastrolu zalijeme Dochutíme dle naší chuti – solí, čerstvými bylinkami
Sádlo dobře ušleháme, pak do něho vmícháme sůl, mouku a vodu nebo vývar, až těsto drží dobře při sobě
Z vlažné vody, droždí a mouky připravíme těsto, které necháme vykynout. Vepřové maso uvaříme v malém
Houby přelijeme 1/4 l vroucí vody a necháme 30 minut máčet. Omyté maso nakrájíme na proužky a smícháme
Smícháme mleté maso, houby a zeleninu. Tyčinky rozpůlíme podélně, rýžový papír připravíme dle návodu.
Bránici propláchneme v teplá vodě, rozprostřeme a naplníme jí šiškou mleté vepřové směsi, kterou připravíme