Jablka omyjeme, osušíme na několika místech propíchneme Maso nakrájíme na kousíčky a přidáme k játrům společně
Příprava masa: Maso nakrájíme, osolíme, opepříme, přidáme Do marinády naložíme oblíbené maso a necháme uležet
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
hořčicí a na ně naskládáme na tenké plátky nakrájené maso
Zabalíme do balíčku a dáme na plech vyložený pečícím Pečeme asi hodinu a půl při 190°C.
Přidáme prolisované stroužky česneku a maso, které Posypeme kmínem a pečeme přikryté 2 hodiny při 190°
Hovězí maso umyjeme, nakrájíme na větší kousky, dáme Maso podlijeme, přikryjeme a za občasného podlévání
Maso naložíme den předem do česneku, kmínu, soli a Pečeme pomalu při 180°C asi 3 hodiny.
Maso dáme do pekáče podlijeme trochou vývaru a piva chilli papričky, posypeme kmínem, osolíme, opepříme a pečeme
oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a kostky masa
Maso si nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme Poté obalíme v mouce, mléku a vejcích a strouhance.
Maso umeleme společně s očištěnými játry a cibulí. Pečeme na 110°C asi 50 minut.
Naklepané skopové maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. Přidáme maso, červenou papriku, sůl, podlijeme vodou
Potom přidáme červenou papriku, maso nakrájené na menší Až je maso poloměkké, přidáme umytou, nakrájenou kapustu
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Obalíme v mouce, vejci našlehaném v mléku, strouhance
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky Když je maso téměř měkké, přidáme mrkev pokrájenou
Maso nakrájíme na nudličky. Přidáme rozmačkaný česnek a maso. Orestujeme.
Maso smícháme s kořením a důkladně promícháme. Necháme uležet v lednici a nejlépe druhý den navrstvíme
Kaši osolíme, opepříme a rozložíme na masovou směs Poklademe tenkými plátky zbylého másla a pečeme v troubě
Maso pokrájíme, umeleme na strojku, osolíme, opepříme a smícháme s vejci, takže vznikne řídká kaše.
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou , povaříme a nalijeme na maso.