Dědečkovy topinky
Krajíce chleba osmahneme na topinky. Na každou topinku dáme plátek masa, pokryjeme žampiony
Topinky se žampiony
Odstavíme a vmícháme lžíci másla s nasekanou petrželí Grilované topinky plníme žampiony a podáváme.
Ďábelské topinky
Maso osolte a opepřete, pak ho obalte v marinádě. Do pánve vhoďte marinované maso a chilli papričku s
Pikantní topinky
nakrájejte najemno, žampiony na plátky a papriky na malé Na roštu opečte topinky.
Postní topinky
nakrájejte na šikmé tenké plátky a vyskládejte je na plech Dopečte dalších 5-10 minut, dokud topinky nezezlátnou
Zapečená bramborová kaše s mrkví a mletým masem
Poté přidáme kousek másla a půl hrníčku mléka. Rozmixujeme na kaši a zase dáme bokem.
Hořčicová kaše s kuřecím masem zapečeným se sýrem
Přilijeme horké mléko (dle toho, jak má kdo rád hustou tymiánem, podlijeme vývarem a pečeme v troubě předehřáté
Tvarůžkový špíz s kuřecím masem a bramborovou kaší
Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na kousky a osolíme, Podáváme s brambroovu kaší.
Krůti maso s rýžovými nudlemi podle Vieta Anh Doana
Maso nakrájíme na kousky. V této marinádě necháme uležet asi 3 hodiny.
Pomalu pečené hovězí maso s vařeným hráškem a bylinkovým přelivem
Hovězí maso osolíme, opepříme a v celku osmahneme na Poté ho dáme do pekáčku a při asi 150°C pečeme 3-4
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Scedíme a maso, které je rozvařené, vylisujeme a šťávu
Máslové jehněčí maso vařené v jogurtu PH
Rajče zbavte jadřince a rozmixujte s cibulí na kaši V míse smíchejte maso, jogurt a koření, kromě garam
Čínské placičky (z málo masa hodně řízků)
Maso nakrájíme na 1 cm kousky, cibuli nakrájíme nadrobno , dáme do mísy.
Hoso maki a futo maki
rozprostřeme na nori a necháme nahoře cca 1 cm volného místa Podložka musí dopadnout na konec rýže, tak aby spodní
Jemná haše z pečeného hovězího masa
Hovězí pečené maso nakrájíme na malé kousky a rozsekáme chladným vývarem, přidáme případně zbylý sos z pečeného masa
Špízy z mletého masa s bramborovou kaší
menší pekáč, do kterého nalijeme decilitr vody a pečeme a solí na kaši a můžeme podávat.
Hranoly z karé v leču
Obsah pánve přidáme do hrnce k masu. Do hrnce nalijeme obsah láhve s lečem a přilijeme i
Králičí stehna na leču
nakrájenou cibuli, nakrájený česnek, vlijeme sklenici leča Měkké maso vyjmeme a do omáčky přidáme trochu hladké
