Když jsou řezy hotové ihned po vytažení z trouby je polijeme šlehačkou, trochu to zasyčí řezy šlehačku
Na první obdélníček naneseme tvarohový krém, přiklopíme , poslední vrstva by měla být tvarohová a na tu natřeme
Máslo, žloutky a cukr vyšleháme do pěny, přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem a vypracujeme těsto
Kůru vyndáme a při mírné teplotě necháme odpařit na korpus necháme částečně zchladnout, rozetřeme na něj
Několik lžic z krému odebereme a vmícháme do něj rozpuštěnou Směs s želatinou vmícháme ke zbytku krému.
Na krém si vyšleháme mascarpone se šlehačkou do tuha plátem a natřeme druhou polovinou krému.
Na plech vyskládáme oplatky a těsto na ně vylijeme. Na krém uvaříme salko ve vodní lázni.
Tmavou tvarohovou náplň umícháme ze všech ingrediencí bábovkové formy, pak lžící naplníme bábovku tmavou tvarohovou
Máslo utřeme společně s cukrem a žloutky v míse, mírně osolíme, vmícháme tvaroh, mouku a sníh ušlehaný
ve studené vodě, tvaroh, mléko a sůl vyšleháme do krému Potom přidáme tvarohový krém a dobře rozmícháme.
Žloutky utřeme s máslem v míse, vmícháme tvaroh, mléko a dětskou krupičku se špetkou soli. Důkladně promícháme