Kuřecí řízky na medu s celerem
Nakonec přidáme skořici, smetanu, med a lehce promícháme Podáváme s rýží nebo bramborami.
Bílkové nočky se žloutkovým krémem
a mléko, v němž jsme vařili nočky. Vzniklý krém dáme do chladničky.
Bezinková šťáva při nachlazení
varu, odstavíme a přilijeme vymačkanou šťávu ze dvou grepů
Pikantní smažený kapr na křenu
pánvi rozehřejeme olej s máslem a obaleného kapra na něj Ještě chvíli opékáme, dokud křen nezrůžoví.
Pikantní bramborový krém s romadúrem
Vše uvaříme doměkka a rozmixujeme na hladký krém.
Čekankový salát s červenou řepou
Kyselé okurky a řepu nakrájíme na kostičky. Přidáme kostičky okurek a řepy.
Zeleninový krém s mlékem a kari
Očištěnou zeleninu nakrájíme na kousky, vsypeme do vařící osolené vody a uvaříme doměkka. Několik kousků
Jablkový koláč s vanilkovým krémem
Vymažeme pekáč, rozprostřeme těsto, na ně dáme pudinkovou
Selský vepřový guláš s křenem
přecedíme na maso a porce zdobíme čerstvě nastrouhaným křenem
Banány s medem a čokoládovou šlehačkou
Smícháme med s citrónovou a pomerančovou šťávou. Banány rozložíme na talířky a pokapeme medovou směsí
Lehký salát se sýrem a grepem
Rozpůlíme pomeranč a grep a vymačkáme. Hořčici smícháme s medem, octem, ovocnou šťávou, solí
Lehký letní salátek s grilovaným KOZÍM SÝREM a medovým dresingem
ml balzamikového octa, 2 polévkových lžic lesního medu
Nepečená kakaovo-kávová roláda s rumem plněná kokosovou nápní
Vsypeme do mísy a přidáme cukr, kakao, rum, kávu a
Mrkvový koláč s ořechy a citrónovou polevou s nízkým obsahem laktózy
Troubu si předehřejeme na 180 °C. Nastrouhané mrkve smícháme s moukou, moučkovým cukrem, vanilkovým
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Pečeme při 180 °C 15 minut. Čokoládu na krém rozpustíme ve vodní lázní.
Carpaccio z červené řepy s rukolou, cottage sýrem a medovým přelivem
Červenou řepu omyjeme, osušíme dáme na alobal, zakápneme Pak řepu necháme chvilinku zchladnou a oloupeme.
Kakaová buchta aneb pokus o brownies bez lepku, mléka a vajec
rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme při
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
Na pánvi osmahneme cibulku do sklovita, přidáme med
Osso buco (telecí, nebo hovězí kližka s morkovou kostí) na rajčatech
Během pečení několikrát maso otočíme. Já neměla po ruce šafrán, tak jsem volila bramborovou
Lehká jako peříčko Panna cotta s vůni kardamomu s mangovým přelivem
Mezitím si připravte mangovou omáčku. Dozdobte vychlazenou mangovou omáčkou, případně snítkou
Masovo-kapustový nákyp (Dělená strava podle LK - zvířata)
Hlávku kapusty pokrájím, uvařím v osolené vodě a hodně vymačkám. Vepřové maso pomelu spolu s kapustou