Hrátky s cizrnou
Příprava cizrny Vaříte-li suchou cizrnu, je potřeba nápadů, jak cizrnu podávat.
Čína ze šmakouna
Rýži si uvaříme podle návodu na obalu. Na pánvi s olejem orestujeme šmakouna nakrájeného na nudličky.
Špagety s čínou
Maso nakrájíme na kousky a přes noc naložíme do oleje s kari, špetkou chilli, solí, pepřem a solamylem
Od pečínky k číně
Maso rozebereme na vlákna nebo nakrájíme na tenké proužky. Poté smícháme žloutek se škrobem a maso v
Krůtí čína
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso a dusíme do poloměkka. Pak přidáme
Pilaf se zeleninou
Do hluboké pánve dáme máslo, rozehřejeme a na něj rozlámeme špagety. Po chvíli k nim přidáme propláchnutou
Kuřecí pilaf
Nejdříve si uvaříme silný vývar. Celé naporcované kuře uvaříme ve vodě jako polévku společně s celou
Pilaf se šafránem
Na suchej panvici na slabom plameni za stáleho miešania opražíme šafránové vlákna (krátko, asi 2 minúty
Zelený pilaf
Rozmixujte stonky koriandru, petrželku a chilli se 125ml vody. V rendlíku rozehřejte olej a opékejte
Pilaf rýže
Máslo rozehřejeme ve větším hrnci při střední teplotě. Přidáme na jemno nasekanou cibuli a vaříme 2-3
Čočkový pilaf
Na lžíci oleje orestujeme cibuli, nakrájený celer, rozetřený česnek, papriku, kumin a sůl. Přidáme čočku
Tuňákový pilaf
Na másle a oleji osmažíme cibulku a přidáme rýži. Potom přidáme kůru, šťávu, vodu a kostky bujonu. Přivedeme
Pilaf afgánský
Jemně krájená cibule se podusí na másle, přebytečný tuk se slije a na něm se podusí syrové hovězí maso
Pilaf se šafránem
Nejdříve opečeme šafrán za stálého míchání na pánvi na středně silném ohni asi 2 minuty. Jakmile začne
Kuřecí pilaf
Na pánvi rozehřejte olej a opékejte na něm asi 7 minut cibuli, dokud nebude měkká a zhnědlá. Lžící odeberte
Květákový pilaf
V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo a osmahněte na něm nadrobno nasekanou cibuli. Do pánve přidejte
Kroupový pilaf
dosolíme, dáme do pekáčku a takto připravený kroupový pilaf Kroupový tilaf na talíři sypeme strouhaným tvrdým sýrem
Pilaf Istanbul
Pokud není šafrán, můžeme pilaf obarvit trochou kari Pilaf Istanbul podáváme jako chutný hlavní chod.