Kuře naporcujeme a osolíme, dáme do hrnce a uděláme si zálivku. Do většího hrnku dáme 3/4 vody a zbytek
Do směsi ze všech přísad naložit rozporcovaného králíka(může být i nakrájený na kousky)na dva dny. Potom
Přidáme šafrán, na kostky pokrájenou dýni, červenou
Šafrán jsem zalila vroucí vodou. Šafrán jsem slila, aby byla jogurtová marináda dostatečně
Všechny přísady kromě oleje vložte do malého rendlíku, přilijte 500 ml vody, přiveďte k varu
Z listového těsta vyválíme a pomocí kruhu z dortové formy (nebo jiným způsobem) vytvoříme čtyři kruhové
Marinádou z Jadranu pomažeme každý kus masa připraveného Vegetariáni mohou místo masa použít tofu, marináda z Jadranu
VÁNOČKA Tvarování vánočky Těsto rozdělíme z mísy na DOMÁCÍ VÁNOČKA S MANDLEMI Obměna: Vánočku můžeme upéci
a smetany, kterou budeme potřebovat až na potření vánočky Pokud vánočka hnědne, seshora ji přikryjeme alobalem
Do prosáté mouky zamíchejte kypřicí prášek a citrónovou kůru. Povolené máslo utřete s cukrem moučkou,
Mouku, cukr, olej, vejce, mléko, prášek do pečiva, kakao smícháme dohromady. Pečeme v dortové formě na
Máslo rozpustíme a mléko zlehka nahřejeme. Do mléka přidáme droždí, trochu mouky, špetku soli a cukr
Smícháme mouku s kypřícím práškem, přidáme cukr krupici a vanilkový cukr, olej, mléko, rozšlehané žloutky
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme mascarpone, tvaroh, rum a nakonec vše lehce promícháme s ušlehanou šlehačkou
Ušleháme bílky, vanilkový a krupicový cukr do tuhého sněhu a potom do něj zlehka vmícháme nastrouhaný
Z mouky, změklého másla, žloutků, cukru a rumu vypracujeme těsto a dáme asi na dvě hodiny do chladna
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek zakysané smetany a dvě pomazánková másla bez
Do mísy prosejeme mouku, přidáme máslo, cukr, žloutky smíchané se solí a zpracujeme na těsto. Do těsta
Vyválíme váleček, zabalíme do fólie a necháme v mrazáku Poté váleček nakrájíme na široké kolečka a rozložíme