Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky masa
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku Kýtu ze všech stran osolte a opepřete a nechte ji na
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky. žampiony a restujte je, dokud nezměknou a nepustí
Příprava těsta: Na přípravu těsta v míse smícháme máslo s vejcem. Přidáme mouku, mandle a sůl a vypracujeme
Žampiony nakrájejte na plátky, česnek nasekejte nahrubo rozehřejte olej, orestujte cibulku, potom přidejte žampiony
Příprava jater a žampionů: Maso očisti od blanek a Žampiony očisti a nakrájej na plátky nebo čtvrtiny.
Žampiony očistěte a nakrájejte na plátky nebo čtvrtky Přidejte nakrájené žampiony.
oleji necháme zesklovatět cibuli, přidáme kousky žampionů
V misce si smícháme na kousky nakrájené žampiony, smetanu
Žampiony a nadrobno nakrájenou cibuli oopečeme na oleji
Než budou žampiony hotové, přidejte ke konci nadrobno Část restovaných žampionů si dejte stranou, poslouží
Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky. Když je cibule opečená, přidáme i nakrájené žampiony
rajčata a na kousky nakrájenou očištěnou papriku a žampiony
Žampiony oloupeme a překrojíme. Pak maso odkryjeme, přidáme žampiony, rajčátka, cibulky
V hrnci na olej osmahneme na drobno nakrájenou cibulku. Přidáme na kousky nakrájené a očištěné houby
Přidáme nakrájenou slaninu a žampiony.