Vepřové maso nakrájíme na nudličky a osolíme. Přidáme vepřové nudličky, které opepříme.
Vše smícháme a pečlivě naneseme na žebra ze všech stran (marináda by měla být dost hustá, aby na žebrech
Kýtu rozkrojíme na 4 plátky, které naklepeme. V každém řízku nařízneme kapsu. Mandle na pánvi 2 - 3 minuty
Naklepané, osolené a opepřené plátky zprudka opečeme na pánvi a i s výpekem dáme do pekáčku. Posypeme
Postup Maso zbavíme tuhých blan a nakrájíme na stejně silné plátky. Do keramické nádoby pomalého hrnce
Zatímco necháme srdíčka chvilinku odpočinout v ledničce , nakrájíme si cibule na hrubo a na sádle podusíme.
Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí hmotou“, kterou po uzavření dáme cca na 24 hodin do ledničky
Cibulku nakrájíme na proužky (nebo kostky dle vlastní Do pekáčku či zapékací misky dáme olej, cibulku, česnek
Cibuli očistíme a nakrájíme nadrobno. Dále přidáme cibuli, rajčata, libeček a kmín, dobře
Brambory oloupejte a uvařte je v osolené vodě doměkka. Na zálivku v míse prošlehejte hořčici, podmáslí
Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,
Připravte cibulový základ a namočte housku podle postupu . Předehřejte troubu na 190°C. Do mísy přidejte