Houbová náplň: Cibuli nakrájíme na drobno a na másle Brokolicová náplň: Cibuli nakrájíme na drobno a na
Omyté a osušené maso potřeme ze všech stran směsí oleje, hořčicí koření a worcesteru. přeložíme ho do
Kýtu nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme posypeme trošičkou kari a na rozpáleném oleji orestujeme
Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme na rozpálený Poté vyjmeme a do výpeku dáme nasekanou cibulku dle
Sádlo nakrájíme na kostky, dáme do hrnce, škvaříme, až zezlátne, přidáme maso, vodu, víno. Poté přidáme
Vepřové koleno očistíme, omyjeme, pokrájíme ho na vetší , vodou zbavené zelí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli
Syrové maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do sklenic. Přidáme 50 ml vody. Vaříme v hrnci s vodou
Všechny přísady smícháme a necháme uležet. Mezitím si očistíme žebra a rozdělíme je na menší kousky.
V míse smícháme cukr, sojovou omáčku, kečup, sherry, strouhaný zázvor a prolisovaný česnek. Hotovou směsí
V hrnci na oleji zpěníme na kousky nakrájenou cibuli Maso v misce smícháme s kořením a přidáme k cibuli.
nakrájenou slaninu, přidáme sádlo, jemně nakrájenou cibuli