Vepřové řízky nakrájíme na menší kousky a v smícháme Přidáme nadrobno nasekanou cibulku, malé kousky květáku
Maso nakrájené na plátky osolíme,opepříme a dáme na rozpálený olej na pánev. Osmahneme z obou stran a
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme
Panenku nařízneme na půl, abychom vytvořili kapsu. Poté mírně naklepeme a dovnitř přidáme plátky slaniny
Smícháme si omáčku, olej, zázvor, česnek a chilli a potřeme maso, které necháme marinovat. Na pánvi orestujeme
vývaru, 50 g zázvoru nakrájeného na kolečka, mléka, cibule nakrájený zbytek zázvoru, chilli, zbytek česneku, cibuli
Vepřové maso nakrájíme na plátky, které lehce naklepeme
Maso si nakrájíme na silnější špalíčky. Misce smícháme olej, šťávu, chilli, česnek, pepř a maso naložíme
Do pekáče dáme plátky cibule, poklademe na něj závitky
Ve větším kastrolku osmahneme na sádle dorůžova cibuli Poté vložíme k cibuli a necháme osmahnout.
Vepřové líčka orestujeme na tuku ze všech stran. stejném hrnci opečeme zeleninu nakrájenou na kostičky, cibuli
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 minut. Poté vmícháme kečup, sůl, chilli, prolisovaný
dáme do mísy, přidáme kaštany, koření, zázvor, jarní cibulky
Příprava masa: Panenku nařízneme tak, aby se nám vytvořila kapsa. V míse si smícháme nastrouhanou nivu
Maso si rozděláme na plát, který rozklepeme, osolíme, naplníme kapii, houbami, brusinkami naloženými
Vepřové maso omyjeme, dáme do pekáčku potřeme solí,
Na pánvi orestujeme česnek, cibuli a polovinu žampiony Před dokončením přidáme máslo, lahůdkovou cibulku nakrájenou
Maso nakrájíme na menší kousky, dáme je do zapékací mísy, posypeme kořením, přidáme pivo a upečeme do