Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které Čtverečky masa napichujeme střídavě s kolečky klobásy a cibule
Maso nakrájíme na kostky a smícháme se lžící sójové omáčky, cukrem a moukou. Opečeme na pánvi na rozpáleném
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme mísu vymažeme lehce tukem, dáme na ni nakrájenou cibuli
Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme do předem
Taktéž slaninu a klobásu nakrájíme, cibuli rozkrojíme dát trošku hořčice a na jemná kolečka nakrájenou cibuli
Do zapékací mísy vetřeme olej, citronovou kůru a šťávu. Lehce osolíme. V kastrolu svaříme mléko s nakrájenou
Silnou kůži nařízneme nožem na čtverce. Smícháme sůl, pepř, kmín směs potřeme na maso ze všech stran