Vepřové kotlety Vavřinec
Kotlety zprudka opečeme na oleji z obou stran, pak tuk slijeme a zalijeme troškou vývaru. Na každý plátek
Vepřové medailonky s omáčkou
Cibuli nadrobno posekáme. Cibuli zesklovatíme na másle, přidáme žampiony a krátce
Plněné vepřové koleno
Maso rozklepeme na co největší placku, osolíme, poklademe plátky slaniny, nádivkou a beraními rohy.
Dušené vepřové na paprice
Cibuli nakrájíme na jemno a smažíme na troše oleje Vložíme na zezlátlou cibulku. Necháme zatáhnout.
Nepečené vepřové maso
Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. a k ní přidáme vepřové plecko nebo bůček nakrájený
Provensálská vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, poté překrájíme na cca 3 cm široké proužky. Osolíme a zprudka
Dvoucelerová vepřová plec
Maso si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno Na oleji si osmažíme dosklovata cibuli, přidáme maso
Vepřové s houbami a smetanou
Vepřové omyjeme, nakrájíme na plátky, posolíme, opepříme Maso přesypeme nadrobno nakrájenými cibulemi a nahoru
Vepřové kostky Pfefferico“
Vepřové maso z kýty nakrájíme na kostky cca 3 x 3 Podlijeme asi 0,5 litrem vývaru z vepřových kostí a
Vepřové plátky s Mozzarelou
Smícháme olivový olej, koření, sůl a pepř a do toho naložíme maso na 1/2 hodiny. Na pánvi maso osmahneme
Nakládaná vepřová krkovice
Těstíčko na naložení krkovice: V hlubokém talíři vidličkou rozšlehat vajíčka a přidat všechny ostatní
Pikantní vepřové závitky
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Cibuli nakrájíme, pokud zbude anglická, tak jí taky