Vepřová roláda se sušenými rajčaty a mozzarellou
Vepřovou kotletu postupně ořezávejte dokola, aby vám Plát masa potřete hořčicí, posypejte nahrubo nasekaným
Vepřová panenka na pečených rajčatech a žampionech
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které překrojíme na nudličky a naložíme do marinády z oleje, hořčice
Vepřové medailonky s cherry rajčaty a paprikou
Vepřovou kýtu, nejlépe oříšek, nakrájíme na silnější
Pánev z červené rýže s vepřovými kostkami
Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky narezané a v múke obalené (len jemne
Vepřové á la falešný “Stroganoff“
Dále přidáme smetanu, protlak, kopr a necháme ještě Nebo naopak můžeme malinko naředit smetanou.
Vepřová slezina plněná, jako studené pohoštění
Slezinu opláchneme, osušíme a rozřízneme ji na 3 díly. Ostrým nožem odřízneme tuk a středem sleziny
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Každý naklepeme, mírně osolíme, opepříme, potřeme hořčicí
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Maso nakrájíme na plátky a spolu s plátky česneku a lístky rozmarýnu vložíme do mísy. Opepříme a zalijeme
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Do pekáče si dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a
Červená houbová směs s vepřovou tlačenkou
Cibuli nakrájíme na drobno a osmažíme na troše oleje. Přidáme na kousky nakrájenou tlačenku, rozmrazené
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijonskou hořčicí
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
zalijeme zbytkem omáčky, lžící dáme nahoru zakysanou smetanu
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Vmícháme papriky, zamícháme, přidáme hořčici a zarestujeme
Vepřové nudličky s vínovou příchutí po indicku
Rozkrájíme cibuli na středně velké kousky, cibuli rozprostřeme do mísy, na to přidáme nakrájené kotlety
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
zázvor, orestujeme a pridáme cesnak, cibuľu aj s horčicou
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu