Uhorky umyjeme, prekrájame pozdĺžne, potom priečne (z jednej máme 8 menších kúskov, úplne malé len po
Hořčičnou mouku zalijeme vlažnou vodou, přidáme kapku Hořčičná mouka se nerozpustí, zůstane v zálivce jako
nekroutily, osolíme je, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí ní pak přidáme a z obou stran osmažíme připravené hořčicové
osolíme, opepříme, posypeme sušeným česnekem a potřeme hořčicí Maso vyjmeme z hrnce, do výpeku přidáme hořčici, zasypeme
Sóju namočíme do vody na minimálne 12 hodín, najlepšie na cca 20 hodín. Potom sóju uvaríme, v tlakovom
Marinádu rozšleháme do hladka, vznikne hustá krémovitá směs, chuť by měla mít kyselkavě nasládlou, barvu
čtvrtkami vajec, kroužky cibule a zakapeme zálivkou z hořčice
Upečeme do měkka, vyjmeme a do výpeku dáme hořčici komu se bude zdát moc kyselá, stačí přidat trošku smetany
nekroutily, osolíme je, opepříme a potřeme z obou stran hořčicí ní pak přidáme a z obou stran osmažíme připravené hořčicové
kostičky, česnek nasekáme, stehna nasolíme a opepříme a hořčici a česnek, na ně položíme stehna, která přelijeme hořčicí
očistíme, rozkrojíme na plát, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí
dohladka a nechte pár minut provařit.K omáčce vmíchejte hořčici bobkový list a jehličky rozmarýnu, přidejte švestky, smetanu
Bulvy celeru oloupeme a nakrájíme na plátky široké asi 1 cm. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji, přidáme
Rozmícháme smetanu s hořčicí (dle chuti můžeme přidat na pečící se kuřecí maso tak, aby bylo ponořeno ve smetaně
jíška), zředíme vývarem, dobře rozmícháme, přidáme smetanu , hořčici, estragon a povaříme.