Opečené maso potřeme hořčicí a vložíme do pekáče. vypečenou šťávu nalijeme na pánev, vyvaříme a přidáme smetanu
Smícháme všechny ingredience a vše s masem vložíme do igelitového sáčku. Sáček uzavřeme a maso přes nej
Cuketu očistíme, nastrouháme a dusíme doměkka. Přidáme ostatni suroviny na dochuceni a naplníme do skleniček
V míse vyšleháme semínka, kapary, žloutek, vinný ocet a med. Osolíme a opepříme. Čerstvý kopr nasekáme
vytáhneme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně Nakonec přidáme hořčici, cukr a ocet.
nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu
Potom třešně se šťávami smícháme se dvěma lžícemi smetany Zbytek smetany ušleháme společně se skořicí a vanilkovým