Na pánvi rozehřejeme olej a poté do oleje přidáme snítek čerstvého rozmarýnu a na plátky nakrájený česnek
přidáme bylinky, pepř, krátce opečeme, osolíme, přidáme smetanu
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Slaninu nakrájíme na malé kostičky, nasypeme na rozehřátou pánev a necháme chvíli vyškvařit. Cibule oloupeme
Vepřovou plec očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky
Do vepřové panenky uděláme dlouhým nožem kapsu a osolíme rozšťoucháme vařené, osolené brambory s mlékem a smetanou
Vepřové kotlety bez kosti omyjeme, osušíme a naklepeme Do marinády vložíme naklepané vepřové řízky, uložíme
Na zálivku prošleháme metličkou med, dijonskou hořčici
Přidám hořčici, na vrstvu zeleniny a a těstovin rozložíme Na závěr vmícháme kysanou smetanu a sekaný kopr, ozdobíme
Mezitím si v misce smícháme majonézu, sójovou omáčku a hořčice
Poté přidáme hořčici, vyjme bobkové listy a rozmixujeme
Všechnu zeleninu omyjeme, očitíme a nakrájíme na kousky. Připravíme si zálivku. Všechny přísady kromě
Metličkou rozmícháme a přidáme smetanu, bylinky a hořčici
Přilijeme smetanu, povaříme 5-8 minut a dochutíme hořčicí
V hrnci rozehřejeme přepuštěné máslo, přidáme hořčičné
Smícháme smetanu s vývarem, vermutem a hořčicí a přivedeme Hořčičnou omáčku dáme do ohnivzdorné zapékací mísy,
Česnek a šalotku oloupeme a rozmixujeme se zakysanou smetanou Pak opepříme a vmícháme smetanu na vaření.
čtvrtkami vajec, kroužky cibule a zakapeme zálivkou z hořčice