Pstruh na sardeli a kmíně
Filety potřete z obou stran sardelovou pastou s citem osolte poprašte moukou a opékejte zvolna v
Candát na kmíně a česneku
Filety z obou stran osolíme, jemně posypeme česnekem, pepřem a důkladně okmínujeme. Pak jen v pánvi
Pečený králík na kmíně
Králíka naporcujeme, část hrudi a vykostěnou páteř mezi ně naskládáme přední běhy a vykostěné válečky z páteře
Dezert "Hadzi Emin"
Arašídy v karamelu nahrubo pomeleme. Smetanu vyšleháme do husta se ztužovačem. Přidáme arašídy, džem,
Vánoční kmen bez lepku
Celý plát potřete silnější vrstvou krému a stočte. Celý kmen zlehka přejeďte vidličkou, aby vznikly rýhy.Poleno
Brambory na kmíně s rajčaty
Brambory oloupeme a nakrájíme na slabé plátky. Rajčata očistíme a také nakrájíme na plátky.
Medový kmen s mákem
Medový kmen s mákem krájíme mokrým nožem těsně před Jestli máme rádi čokoládu, můžeme na závěr celý kmen
Pečená paprika na kmíně
vymažeme olivovým olejem, poklademe papriky a zasypeme kmínem Pečenou papriku na kmíně podáváme jako přílohu, chuťovku
Polévka kmene Chippewa
kari koření a za stálého míchání smažíme na prudkém plameni Nakonec polévku kmene Chippewa ochutíme citronovou
Kokosový medový kmen
Kmen můžeme obarvit libovolně potravinářskými barvami Kokosový medový kmen pak nakrájíme na kousky a můžeme
Zadělávaná plec na kmíně
Vepřovou plec očistíme a nakrájíme na velké kostky, Podlijeme trochou vody, zmírníme plamen a dusíme.
Pečená kachna na kmíně
všech stran ji rovnoměrně a silně osolíme, posypeme kmínem Pekáč poté umístíme na mírný plamen, výpek naředíme
Kuřecí plátky s houbami a hermelínem
4 plátky stehenních kuřecích řízků jemně naklepeme Na pánvi si plátky prudce opečeme, pak přendáme do
Krůtí plátky na víně a na houbách
Cibuli a jarní cibulku pokrájíme. Orestujeme v hlubší nádobě na oleji. Maso mírně přes folii naklepeme
Kuřecí plátky v parním hrnci
Kuřecí prsní nebo stehenní řízky mírně naklepeme a posypeme kořením. Položíme do nejspodnějšího patra
Gulášové krůtí plátky na houbách
Nejprve nakrájíme cibuli se slaninou na kostičky a v pekáči necháme na sádle orestovat. Pak přidáme
Kuřecí plátky malého basketbalisty
Kuřecí prsa naklepat, každý plátek překrojit na 3 Po chvíli plátky otočit, přidat k masu prolis.česnek
Krůtí plátky s máslovou drobenkou
Prsa nakrájím na plátky, lehce poklepu jenom prsty masa, na každý plátek navrstvím drobenku, pěkně ji