Během pečení občas dolijeme vodu a kuře poléváme výpekem
Směs natlačíme rovnoměrně na dno dortové nádoby, nebo želatinou, vypeckované a rozpůlené třešně a tuto směs
Odleželou jelení kýtu odblaníme, osolíme a protkneme nakrájenou uzenou slaninou. Rozpálíme tuk, zpěníme
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme
poléváme stehna vypečenou šťávou smíchanou s vodou Ke konci pečení vložíme do zapékací misky čtyři půlky
Vajíčko vložíme mezi maso. Po upečení maso vytáhneme do druhé poloviny pekáče,
Papriky umyjeme a očistíme. Tvrdý sýr a uzené maso nakrájíme na malé kostičky, cibuli nakrájíme hodně
Po upečení vydlabeme střed brambory lžičkou a vydlabanou Směsí plníme brambory a dáme ještě zapéct do trouby
Troubu vyhřejeme na 250 °C, na omáčku omyjeme a osušíme papriky, dáme je na plech vyložený alobalem a
Maso odblaníme, umyjeme, prošpikujeme polovinou očištěného česneku nakájeného na proužky. Opečeme na
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze Z vypečené šťávy sebereme tuk, zaprášíme moukou, pak
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou