Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Směs nalijeme na žemle, pokrájené na kostečky a po Utvoříme hustou směs, kterou navrstvíme do pekáčku
Smetanu, máslo, cukr, ušleháme šlehačem do pěny. Formu vyložíme jedním balíčkem cukrářských piškotů,
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle šťávu dle chuti přisolíme a přecedíme přes cedník na upečené
Přichystáme si dostatečně velké kusy pečícího papíru, kam naskládáme na proužky nasekanou cibuli, česnek
Rajčata nakrájíme, papriku potřeme olejem, osolíme a dáme péct na 200 C asi 7 minut. Poté zabalíme do
Maso si svážeme, dáme do nádoby, přidáme zeleninu, cibuli, víno, koření a necháme den marinovat. Maso
Maso si osolíme a dáme péct na 20 minut, poté ztlumíme, podlijeme moštem, octem a pomalu pečeme 4-5 hodin
osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí
Během pečení maso poléváme vlastní šťávou. Upečené maso vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, společně
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na pánvi. Zalijeme pivem a vaříme než se pivo
Maso dle potřeby během pečení podléváme vodou.
Poté ze směsi tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Tuk, tvaroh a cukr utřeme v hladkou směs, přidáme postupně
nasekanými vlašskými ořechy a pokapeme rozpuštěným medem
Smícháme, dáme do pekáče a upečeme do zlatohněda, během pečení
Příprava masa: Stehna omyjeme, osolíme, opepříme a dáme do pekáčku s olejem a slaninou. Podlijeme vodou
Maso omyjeme, osušíme a dáme do pekáčku. Osolíme, opepříme a posypeme paprikou. Podlijeme trochou oleje
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa
Příprava gnocchi: Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud
Pak maso otočíme, potřeme směsí kečupu, česneku a šalvěje
Přidáme upečené papriky a nahoru položíme sýr. dresink smícháním olivového oleje, jablečného octu, medu