Těsto: kvasnice mícháme se lžičkou cukru tak dlouho, dokud nevznikne kašička, přidáme cuketu, vejce,
Cukety nakrájíme na malé kostky, cibuli na půlkolečka, feferonky rozkrojíme podélně a vyčistíme. Do sklenic
Cukety a papriky nakrájíme na malé kostičky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. Zeleninu dáme do hrnce
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme
Měla by jen zlehka zezlátnout. Lehce nedopečené vyndejte nechte vychladnout a pak
Velkou hrst zelených dýňových semínek namočte asi na hodinu do vody aby semínka zvláčněla. Tři středně
Z olivového oleje, oregana a kůry z citronu připravíme marinádu na ovčí sýr. Kuskus připravíme podle
Do směsi přidáme na kousky nakrájená rajčata a jablka Cuketové ragú podáváme s vařenými brambory jako bezmasý
Poté do cuketového těsta postupně přimícháme mouku Jakmile je koláč upečený, poprášíme jej moučkovým cukrem
Směs pořádně promícháme. Z masové směsi tvarujeme malé karbanátky, které balíme
Na mírném ohni rozehřejte ve velké hlubší pánvi olej. Přidejte cibuli a nechte ji asi 5 minut měknout
Na papír rozdělte hromádky směsi a prsty vytvarujte Hotové placky plňte masem, rajčatovou směsí, jalapeňo
Cuketovou buchtu zapečeme 12 minut při 180 °C. Na závěr cuketovou buchtu pocukrujeme.
Cuketový drink nalijeme do skleniček, přidáme kostky Cuketový drink ihned podáváme.
Opečenou cuketu naskládáme na talíř a dáme vychladit Cuketový salát před podáváním zakápneme vinným octem