Želatinu namočíme do vlažného mléka a necháme nabobtnat. Bílý jogurt, měkký tvaroh, cukr, kakao, tuk
rychleji budou žebra měkká, ale pomalé propékání při Na závěr můžete žebra ještě chvíli při vyšší teplotě
Během pečení opakovaně maso přeléváme vypečenou štávou Měkké maso vyjmeme a rozkrájíme na porce.
Během pečení obrátíme, ke konci sundáme poklici, přidáme
Poté dáme do velké mísy, osolíme, zakápneme olejem
Několik minut opékáme, poté přilijeme víno a citronovou
Do hrnce dáme vodu a vaříme. Přidáme ocet a vyklepneme vejce. Lžičkou opatrně promícháme, aby nám vzniklo
Upečeme při 175°C asi hodinu. Poté nakrájíme na plátky a podáváme s čerstvým pečivem
V hlubším kastrolu, který můžeme dát do trouby, promícháme všechnu zeleninu nakrájenou na kousky. Zalijeme
Maso omyjeme a osolíme, přidáme trošku pepře a prošpikujeme při 200°C.
Pokud nemá rád někdo moc vypečenou kůrku, můžeme bůček pod alobalem a alobal sundat na posledních 20 minut pečení
Poté sáček otevřeme (pozor na páru), kuře vysypeme pekáčku, sáček vyhodíme a polijeme výpekem a dopečeme při
Omytý květák rozdělíme na růžičky a osušíme. Posypeme solí a pepřem. Zapékací mísu vymažeme olejem a
Omyté brambory několikrát nařízneme nožem a potřeme rozpuštěným máslem, osolíme a opepříme. Pečeme na
Poté maso potřeme směsí s utřeného česneku, soli a Pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut.
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou
Kachnu omyjte zevnitř i zvenku pod tekoucí studenou vodou. Nechte ji okapat a pak ještě zvenku osušte
Poté podlijeme nepatrně vodou aby se zelí nepřipálilo Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.