Pečené kuřecí maso v zelenině
Kuřecí prsíčka osolíme, okořeníme grilovacím kořením a obalíme hladkou moukou. Zapékací mísu vytřeme
Bylinková telecí pečeně v alobalu
Telecí pečeni bez kostí vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou. Vody by mělo být asi tolik, aby bylo
Hovězí pečeně na jalovci a pivu
Pečeme v troubě pod pokličkou za občasného podlévání vypečenou Vychladlou pečeni nakrájíme na porce, plátky vložíme
Pečené kuře plněné pohankou
Do 1 litru uvařené vody přidáme pohanku a necháme zhoustnout. Potom přidáme vejce, zeleninu, prolisovaný
Pečená vepřová krkovice se zelím
Vykostěné maso osolíme, posypeme kmínem, potřeme česnekem, dáme na pekáč, přelijeme vodou, přikryjeme
Pečené kuře na bramborách se šlehačkou
vymaštěné zapékací mísy poklademe na dno vrstvu brambor, poté Po upečení posypeme nastrouhaným sýrem.
Vepřové kotlety pečené v mléce
Během pečení občas seškrabujeme připečené mléko ze mléka a za občasného míchání necháme v troubě nebo na sporáku
Pečený kapr s pikantní náplní
Kapra očistíme, osušíme, posolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme 2 hodiny odležet. Jikry z kapra
Pečená kuřecí stehna s rajčaty
Do vypečeného tuku přidáme utřený česnek smíchaný se Upečené maso vyjmeme, omáčku dochutíme citronovou šťávou
Filety z tresky v bezlepkové strouhance s domácími hranolkami a avokádovou salsou
Avokádo rozpůlíme a pomocí nože vyjmeme pecku. Pustíme se do smažení hranolků a filet, abychom je měli při
Merluzzo con pomodoro e olive (Treska s rajčaty a olivami)
Postup Rybu spaříme v páře jako knedlíky, asi 6-7 minut Servírujeme na talíř spolu s treskou ozdobenou olivovou
Fish and chips z tresky s hráškovým dipem a domácí majonézou
Den předem vyndejte tresku z mrazničky a nechte šetrně Poté rybu lehce osušte, naporcujte na větší kusy a
Martinská husa pečená na hruškách s červeným zelím a třemi druhy knedlíků
Obložte zbylými hruškami a levandulí. Vařte je v páře 15–20 minut.
Dobrota Princezny Krasomily podle Zdeňka Trošky
nutné, to jen já jsem ho přidala bez dovolení pana Trošky
Kuřecí srdce podle režiséra Zdenka Trošky
Na oleji zpěníme cibuli a osmahneme dozlatova. Očištěná a omytá srdíčka vložíme na cibulku a necháme
Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí
Během pečení občas zkontrolujte a případně podlijte na porce.
Záhorácké bramborové tašky
30 minut do vyhřáté trouby (na 170 st.C) Dozlata upečené tašky potřeme opět sádlem a můžeme křoupat.
Tradiční česká kulajda
Sušené houby zalijeme trochou vody a necháme je asi 30 minut máčet. Nachystáme si zeleninu. Brambory
Tradiční české buchty
Mléko lehce ohřejeme a smícháme jej s droždím. Přidáme lžíci cukru a připravený kvásek necháme vzejít
Silná česká česnečka
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Kořenovou zeleninu oloupeme a nastrouháme na jemno. Do hrnce
