Přidejte zbylé třešně a vařte ještě 2–3 minuty Na to navršte třešně v sirupu a kávovou granitu
Třešně krátce povařte s 10 g cukru. čokoládovou pěnu; můžete ji ještě rozdělit dalším patrem třešní
V míse rozpusťte krupicový cukr v rýžovém octě a rýžovém víně mirin. Vložte tenké proužky
Mezitím pokrájíme hrušky na menší kousky, které dáme Poté vodu z hrušek slijeme a smícháme ji s mlékem,
Do těsta vmáčkneme vypeckované třešně a vložíme do Pečeme na 180 - 190 st. asi 2O minut, ale délka pečení
Nejprve si připravte bílý pudinkový krém: část rýžového mléka vlijte do hrnce a dejte vařit spolu s pšeničným
Dobře vychlazené hrušky oloupeme, rozkrojíme na půlky , odstraníme jádřince a hrušky pokrájíme na tenké plátky
z citronu, skořicí nebo vanilkou, přidat můžeme i trošku Poté necháme odklopené ovoce zchladnout.Na pomoučněném
Přikryjte je utěrkou a nechte úplně vychladnout.Během pečení Pomalu (za nižší teploty) restujte, dokud hrušky lehce
rozprostřeme rovnoměrně vypeckované, nejlépe čerstvé třešně Na třešně nasypeme zbytek těsta (drobenky).7.
vše dobře promícháme.Do těsta nasypeme vypeckované třešně , které s těstem promícháme, aby se třešně těstem obalily
očistíme, oškrábeme a nakrájíme na tenké hranolky (sirky jádřince, případně dle chuti i oloupali.Řepu s hruškou
Rozmačkáme všechny tři druhy pepře a přitlačíme je na steaky potřené máslem a osmažíme na pánvi cca 4
Pomalu opékáme na oleji, poté otočíme, přidáme rozmarýn vyndáme, do výpeku přidáme máslo a opečeme plátky hrušky
Játra dáme do misky - bez oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, citronovou šťávu, osolíme a opepříme
uložíme v teple.Do výpeku dáme oloupané a pokrájené hrušky zprudka restujeme, ke konci zakápneme bílým vínem nebo troškou