Záměrně neuvádím recept na přípravu sekané, neb jí má každý rád jinak. Takže si podle toho jak máme
Těstoviny uvaříme dle návodu (Já dělám dva balíky těstovin.). Až se těstoviny uvaří, půlku testovin
Připravíme si pekáč. Pekáč vytřeme máslem. Nakrájíme syrové brambory na kolečka. Brambory ukládáme do
Přivedeme vodu k varu a přidáme polentu. Mícháme do zhoustnutí a pokud je moc hustá, přidáme ještě trochu
předem vyhřáté trouby na 180°C a pečeme asi 20 minut, poté pečeme dále než brambory zrůžoví/ asi ještě 20 minut/, poté
Brambory předvaříme ve slupce, asi 5 minut. Cibulku nakrájíme nadrobno, papriku, zbavenou semínek, napříč
Maso omyjeme, osušíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme, okořeníme kořením a necháme 2 hodiny uležet
Misky si vymažeme tukem ( já jsem použila sádlo ) a vysypeme strouhankou. Brambory protlačíme drátěným
Vařené brambory, syrovou mrkev, cibuli a květák nakrájíme na kousky. V mléce rozmícháme vejce, bylinky
Poté vsypeme na jemno nakrájený česnek, přidáme protlak Doba pečení je závislá na tom, jak máme vysokou vrstvu
Ružičky brokolice očistíme a uvaríme do chrumkava. Scedíme a vodu zachytíme. Cestoviny uvaríme zvlášť
Poté fazolky přidáme k zelenině, kterou jsme dali do Ke konci pečení rybu posypeme sýrem, slabě osolíme
Opečené díly zvěřiny přendáme na mísu. Podáváme s opečenými brambory.
Knedlíky jsem nakrájela a v misce zalila mlékem, v druhé misce jsem smíchala jogurty s tvarohem, cukrem
Namočíme rohlíky do mléka a necháme rozmočit. Anglickou slaninu semeleme, nebo rozsekáme na robotu.