Krémové slávky s pórkem
Vyřadíme mušle, které při poklepání nereagují, nebo Pórek zbavíme kořene a zelených konců.
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
ústřičnou omyjeme, osušíme, pokrájíme na plátky, omytý pórek Plátky syrových brambor, kolečka pórku, prosypeme vše
Jahodový džem bez chemických prvků
Ovoce vložím do hrnce a zasypu cukrem (poměr 1 kg ovoce džemu mohu pro jistotu i sterilovat (cca 20 minut při
Tymiánovi pstruzi na Velký pátek
Cibuli nakrájíme na kousky a smícháme s tymiánem a petrželkou. Směs ochutíme citronovou šťávou a vínem
Vánočka podle Honze Vorla
Rozdrobíme do něj droždí a přidáme trošku cukru, aby Poté těsto vyjmeme z robotu.
Pohárky s bílou čokoládou a ovocem
Pohárky plníme střídavě čokoládovým krémem a malinami
Švédské masové koule na sporáku
Poté pomalu přilijeme smetanu a džem na zjemnění.
Rybí rolka s mrkví a porkem
Plátky naplníme nakrájeným pórkem a mrkví. Po upečení nakrájíme.
Hovězí pupek na zeleninovém salátku
Maso nasolíme a opepříme a zprudka osmahneme na pánvi. Přidáme bylinky a dáme do trouby péct asi na 10
Segedínsky guláš - česká klasika
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Česká chřestová sezóna začíná
ovoci, proto je jako stvořený do salátů, ostatně při chřest divoký, ze kterého jsou vhodné měkké části - třeba
Plněné České Honzíkovy buchty
Vypracujeme hladké těsto, zaprášíme ještě trošku mouky Potřeme rozpuštěným sádlem a upečeme při 190° asi 40
Tradiční česká svíčková omáčka
přidáme maso, zalijeme vodou a pod pokličkou pečeme při teplotě 180°C do měkka, během pečení podle potřeby
Smažený květák - česká klasika
Uvařené růžičky květáku obalíme v mouce a poté ve vajíčku Poté smažíme na pánvi s velkým množstvím rozpáleného
České Honzovi buchty s povidly
V míse rozetřeme droždí, cukr, 2 lžíce mouky a 4 lžíce mléka. Necháme vzejít kvásek a necháme vykynout
Pravá česká svíčková na smetaně
při 180°C do změknutí asi 75 minut. Po upečení maso vyjmeme a zeleninu spolu s lákem, bez
Kynuté české koláče s povidly
Poté těsto rozdělíme asi na 40 kousků, na pomoučněném ještě asi 30 minut kynout na plechu a pak upečeme při
Kynuté české buchty s mákem
Z droždí, mléka, trošky cukru necháme vzejít kvásek Poté rozdělíme na stejné kousky, uděláme placičky a
Klasická česká svíčková omáčka
při 180°C do změknutí asi 75 minut. Po upečení maso vyjmeme a zeleninu spolu s lákem, bez
Tradiční česká nádivka s kopřivami
Poté zalijeme mlékem. Upečeme dozlatova při 200°C asi 30-40 minut.
Levná klasická česká čočka
Dáme vařit čočku, na pánvi zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, a když ztmavne, rozmícháme ji s trochou
