Nejdříve připravíme nádivku: slaninu pokrájíme na kostičky, rohlíky na kostky a zakapeme vývarem. Přidáme
Filety z candáta osolíme, opepříme a vložíme asi na dvě hodinky do marinády, kterou připravíme z jogurtu
Pokud máme chutnou klobásu i slaninu, není třeba dýni dochucovat, výbornou chuť bude mít z vypečené šťávy
Řapíkatý celer a pórek nakrájíme na větší kousky, česnek
Černá buchta ze Lhotky - z poloviční dávky (2 dl mouky) je buchta vysoká cca 2 cm – péct 8-9 minut:
pánvi opečeme ze všech stran, taktéž do zlatova, poté Ke konci pečení odkryjeme a necháme dopéct.
Žebra nasolíme a potřeme rozmačkaným česnekem. Pár třetinek česneku můžeme vložit i dovnitř, něco jako
Repu a cibuli oloupeme a nakrajime na ctvrtiny. Olivovy olej, balzamikovy ocet, citronovou stavu, prolisovany
Po upečení můžeme ještě pokapat olivovým olejem (není Příloha: dušená rýže, opečená bageta, lze konzumovat
Jelikož topné těleso bylo při pečení druhé dávky horké Je třeba hlídat povrch.
Pečeme cca 1 hod (v troubě pod pokličkou při 180 - Při pečení a obracení prostříkneme pivem.
Maso omyjeme a vetřeme do něj sůl. Dáme do pekáče - nejlépe litinového - a zalejeme do tří čtvrtin mlékem
Poté je vytáhneme a osušíme. V polovině pečení všechny otočíme.
Plech vyndáme, ke skoro pečeným bramborám přidáme rajčátka
Tuřín oloupeme a nakrájíme na měsíčky. V míse promícháme s trochou oleje, solí, pepřem, rozmarýnovými
Cibuli nakrájíme na proužky. Pekáček vytřeme lehce sádlem. Na dno dáme cibuli. Zelí i s nálevem smícháme
Použijeme buď směs koření na pečené brambory nebo nějaké V polovině pečení každý kousek otočíme.
dáme 2 vejce, sůl a 100 ml vody, promícháme a po upečení kapustových rolek je zalijeme zálivkou a necháme 10
Lososa vložíme do pekáče, lehce posypeme kořením na ryby a přidáme několik plátků másla. Pečeme v mírné
očištěné zeleniny nakrájíme na tenké nudličky (jako sirky Poté přidáme zakysanou smetanu, restované nudličky