Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně
Zapečené topinky se zeleninovou směsí a uzeným sýrem
Dopředu si připravte zeleninovou směs. Červenou cibuli nakrájejte najemno, žampiony na plátky, papriky
Bramborák se zelím a uzeninou ala frncábník
Pak upečené bramboráky osušíme od oleje (tuku) a ještě teplé obložíme zbylou polovinou dušeného zelí a uzeniny
Plněné bramboráky hlávkovým zelím a masem
, kdo má rád i něčím ostřejším. Nasmažíme bramboráky a na polovinu naklademe směs a
Pečený bramborák
Postup je jako na klasické bramboráky. Brambory, cibuli a česnek očistíme a nastrouháme na
Pečený bramborák
mouky, 1 vejce, utřený česnek, pepř, kmín a majoránku Umícháme těsto, vlijeme do pekáče na papír na pečení
Pečený bramborák
Pečený bramborák podáváme buď jen tak, nebo s plátky uzeného masa, či s kysaným zelím.
Dušené hlávkové zelí s vepřovým masem
grilovacího koření, kmínu, prolisovaného česneku a soli Dusíme dokud není zelí měkké.
Plnený zelný list z červeného zelí
a dame varit do vody s bobkovym listom a trochou soli Z listov odstranime vsetky hrube zily, tie ktore sa
Zelný salát z červeného nebo bílého zelí
Zelí nastrouháme na jemné nudličky, spaříme vařící Je výborný k pečenému masu, zapečeným bramborám.
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Po 5 minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. a za občasného promíchání necháme tekutinu skoro celou
Plněné knedlíky s dušeným červeným zelím
Ze zelí vylijeme nálev, dáme do hrnce, zalijeme vodou Na talíř rozkrojíme plněné knedlíky, přidáme dušené
Kotletka pod zelím dušeným na anglické slanině
Restujeme dokud slanina není pěkně opečená, poté na dokud zelí nezměkne, kapičku dosolíme.
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno dochutíme a podáváme s těstovinami nebo s vařeným bramborem
Dušené zelí s červenou řepou - sladkokyselé
trošku syrové brambory nebo opravdu maličko (špetka Podáváme všude tam, kde bychom podávali klasické dušené
Dušená vepřová žebírka v kysaném zelí
Pokud je potřeba, během dušení přidáme další vodu. Podáváme s bramborem nebo jen s chlebem.
Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)
Zelná směs: na malém množství oleje osmažíme drobně Do jejich středu nandáme lžící vychladlou zelnou směs
Dušená červená řepa / zelí z řepy
Zahustit můžeme také jemně nastrouhanou bramborou, nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
malým množstvím vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu + knedlíky nebo noky, s bramborem
Králičí závitky se zelím a sušenými houbami
jsem dala vrstvičku propláchlého kysaného bílého zelí , posypala sušenými houbami, zavinula a ovinula nití