Bílé zelí se sušenými švestkami
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. a nakrájené švestky, dochutíme solí a cukrem a máme
Červené zelí se sušenými meruňkami
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme pečeným na tymiánu.
Hovězí steak ze svíčkové, lískové ragú a pečené brambory
Brambory si predvarime. Podavame s brambory.
Bramborový salát z pečených brambor podle Pavla Berkyho
Brambory ve slupce uvařte doměkka a nechte je zcela Část pečených brambor napečte extra dokřupava a vmíchejte
Brambory pečené s cibuli, slaninou a kuřecí maso s rajčátky
Poté přidáme přepůlené malé očištěné a omyté brambory Během pečení promícháváme.
Zapečené smetanové kotlety s bramborem
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nakonec zalijeme smetanou a necháme péct asi dvě hodiny
Vepřová panenka zapečená s bramborem
Do pekáčku naskládáme omyté, oloupané brambory překrájené osolíme, opepříme a zasypeme nakrájenou cibulí, Nakonec zalijeme
Zapečené mleté maso s bramborem
Brambory omyjeme a a nakrájíme na kolečka. Vejce vyšleháme a zalijeme maso.
Kuřecí prsa zapečená s bramborem
Do smetany vmícháme sůl, kmín a prolisovaný nebo utřený česnek a nalijeme ji na brambory.
Steak z krkovičky se zapečeným bramborem
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Směs z brambory smcíháme s nastrouhaným sýrem a smetanou
Uzené s áčkovými brambory
V žádném případě bychom neměli brambory vařit v nádobě Dáme- li brambory až do vařící vody, jsou ztráty důležitých
Francouzské brambory s uzeným
Uzené maso nakrájíme na kostičky. Hrášek scedíme. Pekáč nebo remosku vymastíme a celé dno vyložíme plátky
Brambory pečené v soli
nasypte byliny a na ně naklaďte hustě vedle sebe brambory Nalijte ji na brambory ve formě a hlavně mezi ně.
Zapečené uzené maso s růžičkovou kapustou
Uzené maso nakrájíme, opečeme na másle z obou stran
Levný zapečený celer s uzeným masem
Uzené maso jemně nakrájíme, spojíme vejci a strouhankou
Brambory s kysaným zelím
Zemiaky uvaríme v šupke a olúpeme. Nakrájanú cibuľu opražíme na troške oleja, pridáme kapustu a na prúžky
Brambory s čínským zelím
V šupke uvarené zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Na oleji ich opekáme dozlata. Pridáme na väčšie
Brambory s hlávkovým zelím
Zelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme ako prílohu k mäsu, napr. s opečenu cibuľou alebo opečenou