Na sádle zpěníme cibulku, osolíme, aby pustila vodu, nezhnědla a nezhořkla. Přidáme hrubě drcený pepř
V osolené vodě uvaříme spařené kroupy, postupně přidáme kmín, najemno nastrouhané brambory, na másle
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.
Směsí zahustíme polévku a ještě chvíli povaříme. solí, popřípadě kořením do polévky.
Polévku podle chuti osolíme a opepříme, pak ji přelijeme
Očištěné a omyté hovězí maso nakrájíme na kostky a umeleme na masovém mlýnku, vložíme do studené vody
utřený česnek, posypeme mletou paprikou a přidámo do polévky
Přilijeme zeleninový vývar, polévku uvedeme do varu Polévku rozmixujeme, ochutíme octem, nalijeme do talířů
Na oleji si osmahneme cibulku, poté přidáme i nakrájený česnek. Brambory nakrájíme na kostky a hodíme
V hrnci si uděláme světlou jíšku, kterou zalijeme vývarem a přidáme nakrájené brambory, po chvíli také
Mrkev povaříme s bramborami v osolené vodě asi 15 minut. Poté rozmixujeme a přidáme smetanu, kari, sůl
Na oleji si zesklovatíme cibulku, přidáme mletou papriku a rychle osmahneme, přidáme vývar, kostky brambor
Hotovou polévku si ozdobíme hoblinkami parmazánu, čerstvou
Petrželku nasekáme a přidáme do polévky nakonec.
Polévku zahustíme jíškou ze zbylého másla a mouky a
Až je polévka téměř hotová, přidáme kopr a velmi krátce povaříme, nakonec do polévky rozklepneme dvě vejce
Na másle osmahneme nakrájenou cibulku, zeleninu nakrájíme na kousky. Až je cibulka zlatavá zalijeme vodou
Nakonec přidáme opraženou zeleninu k žebírkům a uvaříme
Krkovici dáme společně s namočeným sušeným hrachem do hrnce s vodou, osolíme, přidáme bobkový list, trochu
Připravíme si vývar z hovězích kostí (masa), kořenové zeleniny a koření. Uzený bůček uvaříme, nakrájíme
Dýni oloupeme a nakrájíme na kousky. Vložíme do hrnce s vodou přidáme skořici, bobkový list a vaříme