Rajče nařízneme do kříže a spaříme vroucí vodou, poté oloupeme. Zeleninu nakrájíme na drobné kousky.
Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji, přidáme nakrájenou šunku a poté nastrouhanou mrkev nahrubo. Opečeme
Bramboru očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Vložíme do kastrůlku a zalijeme 0,2 l vody. Přidáme
Uzené maso si uvaříme v osolené vodě. V kastrolku si uvaříme kroupy. Maso dáme stranou a do vývaru přidáme
Na másle osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Brambor oloupeme na nakrájíme na
dochutíme podle chuti a podáváme se lžící smetany a opraženými
Osolíme, opepříme a vaříme doměkka.Poté rozmixujeme polévku
Na rozpáleném sádle orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nasekanou petrželku a přendáme do misky vychladnout
STUDENÁ OKURKOVÁ POLÉVKA Okurková polévka je v Polsku STUDENÁ AVOKÁDOVÁ POLÉVKA Studená polévka lze připravit
Hotovou polévku ozdobíme lístky bazalky a podáváme
Na pánvi si rozpálíme trochu oleji, na ní orestujeme kolečka klobásy a po 5 minutách ji dáme stranu.
brambory měkké stáhneme hrnec z plotny a rozmixujeme polévku Polévku zjemníme smetanou a zvonu prohřejeme.
Zvlášť vaříme předem zpěněnou cibuli, zaprášenou mletou