V průběhu vaření polévky ještě zvlášť uvaříme předem
Základ na polévku zvolna vaříme asi 15 minut. Polévku dochutíme solí a pepřem a odstavíme ji.
Můžeme také přidat celer nebo pórek, či polévku zahustit
Polévku ochutnáme a případně osolíme. Pokud bychom polévku ohřívali příliš, zničili by se
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Rajčata nakrájíme na kousky. Mrkev nahrubo nastrouháme
Dýňová semínka namočíme přes noc do studené vody. Avokádo rozpůlíme zbavíme pecky. Dužinu lžičkou vydlabeme
Spolu s nasekanou petrželkou je vložíme do polévky
Pak je přidáme do ostatní polévky, do níž vložíme oloupané Polévku vaříme tak dlouho,až jsou brambory měkké.
Vaječnou směs nalijeme do horké polévky a mícháme, Hrnec s polévkou stáhneme z plotny a přidáme natrhané
Knedlíčky pomocí lžičky zavaříme v polévce. na talíř vedle a každý si přidá dle své chuti do polévky
Pórky podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na
Poté polévku rozmixujeme, vmícháme kokosové mléko,
nakrájíme uzené maso na malé kousky a pak vhodíme do polévky knedlíky nakrájíme na kousky a servírujeme společně s polévkou
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do polévky Jakmile bude polévka vřít, přidáme masox.
Okurková polévka si žádá mladé, svěží bílé víno - veltlínské
I NĚCO NAVIC: Polévka vydrží v chladničce 2 dny.
Hotovou polévku rozléváme do nahřátých talířů.
Mleté maso uvaříme v osolené studené vodě a povaříme asi 30 minut společně s oloupanýma a nakrájeným
Až se dovaří polévka vhrnci, odstavte ji a rozdělte Nakonec každou porci polévky posypte nakrájenou jarní
Poté zcedíme přes síto, zbytky vyhodíme a polévku zahustíme
Na kousku sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, lžíci mleté papriky