Naložení a uzení vepřového masa
Po třech dnech zalijeme maso lákem aby bylo potopené Před uzením maso umyjeme v teplé vodě a osušíme.
Polévka z čínského zelí
na nudličky, vložíme do mísy, osolíme, přisladíme, zalijeme Přidáme na tenké nudličky nakrájené čínské zelí a krátce
Polévka z kyselého zelí
najemno nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené kyselé zelí Polévku krátce povaříme, aby se chutě spojily.
Rajčatová polévka se zelím
oleja a múky, vlejeme aj s paradajkovou šťavou do polievky Bez toho je to jednoduchá stará slovenská polievka.
Polévka s pekingským zelím
nakrájenou zeleninu (celer, mrkev, petržel a pekingské zelí rozklepneme vajíčko, které v polévce rozmícháme a
Cizrnová polévka se zelím
Vopred namočený cícer uvaríme. Scedíme, ale vodu zachytíme. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme
Polévka s čínským zelím
Pak přidám na kostky pekingské zelí. Po 10-ti min. zaliji mlékem a přivedu do varu.
Polévka se zelím a žampiony
Do hrnce vložíme nakrájené zelí na nudličky, pokrájené Až budou zelí a mrkev v polévce uvařené, zalijeme polévku
Polévka ze zelí s párkem
Nakrájané zelí varíme v osolenej vode do makka. vody rozmiešame pretlak s trochou múky a vlejeme do polievky
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí Vaříme do změknutí brambor a zelí, za občasného promíchání
Čínská polévka se zelím
Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli Dále vaříme asi 20 minut, do změknutí zelí, a dle chuti
Čočková polévka se zelím
K poloměkké přidáme zelí nakrájené na nudličky a dovaříme povaříme, podle chuti osolíme, okyselíme a zjemníme smetanou
Polévka z kysaného zelí
Kysané zelí nadrobno překrájíme dáme do hrnce a zalijeme (Polévku můžeme zvýraznit přidáním půl kostky masoxu
Fazolová polévka se zelím
Z fazolí slijeme vodu a přidáme do hrnce spolu s celým (zelí neproplachujeme vodou) i se štávou.
Polévka z kysaného zelí
Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte Ty pak přidejte k polévce spolu s nakrájeným uzeným
Polévka s čínským zelím
zelí nakrájené na nudličky a žampiony a vaříme dalších Polévku s čínským zelím rozdělíme na talíře a můžeme
Polévka z kyselého zelí
Vývar procedíme, zelí propláchneme, vymačkáme, překrájíme Polévku z kyselého zelí podáváme s vařenými brambory
Polévka z kysaného zelí
Z kysaného zelí vylijte šťávu, zelí pokrájejte a přidejte Ty pak přidejte k polévce spolu s nakrájeným uzeným
Gulášová polévka se zelím
kostičky pokrájené brambory a na nudličky pokrájenné zelí Vaříme do změknutí brambor a zelí, za občasného promíchání
Polévka z kysaného zelí
Na závěr přidáme do polévky z kysaného zelí kysanou Polévku z kysaného zelí podáváme samotnou nebo s krajícem