Bílé hlávkové zelí očistíme a nakrájíme na jemné nudličky Pikantní zelnou polévku s klobásou podáváme s krajícem
Zelnou polévku dochutíme solí a octem. Zelná polévka je uvařená do půl hodiny.
Podávejte s bramborovými noky a dušeným zelím. Příprava zelí: Zelí zbavte vnějších listů, rozčtvrťte
Do velkého vakuovacího pytle dát zelí a sádlo. V menším pekáči si dáme zelí a zalijeme olejem/sádlem
Pridáme narezaný zeler, na kocky narezané zemiaky a Pridáme lístky mäty, osolíme, okoreníme a polievku
na másle osmažte krupičku, přidejte opět česnek se solí Kousky této česneko-krupičné smaženice sesuňte do polévky
Z masa si uděláme vývar (já dělala z kůže uzeného dosolíme bude-li třeba a do uvařené dáme petrželku
Osmahnutý hrášek zalijeme vývarem připraveným z vody Nakonec polévku zjemníme smetanou.
Polévku prolisujeme a přimícháme smetanu rozmíchanou Vše vrátíme do polévky a prohřejeme.
Kuřecí prsíčka uvaříme doměkka a nakrájíme na kostičky. Vejce a šunku také nakrájíme na malé kostičky
Spaříme kopřivy.Vše nakrájíme a hodíme do hrnce.Přidáme koření podle chuti.Vaříme do doby než jsou brambory
K poloměkkým bramborám vložíme bylinky a zalejeme smetanou Podle chuti osolíme a přikyselíme.Tato polévka se u
Rakouská zelená polévka se podává teplá nebo vychlazená Do zelené polévky můžeme přidat na másle osmažené žemlové
Nakonec polévku zalijeme smetanou a jedním rozšlehaným Polévku ze zelených lusků podáváme s pečivem.
Pokud je zelený chřest čerstvý, není třeba ho loupat Zalijte vývarem připraveným z a vařte zhruba 10 minut
, opepříme a zalijeme zeleninovým vývarem a přivedeme Nakrájíme koriandrové lístky a posypeme jako polévku
Přidáme sterilovaný kopr, sůl a smetanu. Polévku ze zelených fazolek dobře provaříme a podáváme
nakrájené na kostky, s bobkovým listem, celým černým Přelijeme polévkou tak, aby každý měl i čtvrtky brambor
Zeleninu opražíme na olivovém oleji, když zavoní, zalijeme Polévku ze zeleného chřestu ihned podáváme.