Kysaná smetanová polévka se zelím
lžíci másla a dvě lžíce oleje a asi 8 minut restujeme jemně , přidáme mletý kmín, prolisovaný česnek a kysané zelí
Fazolová polévka se zelím pro batolata
Konzervu fazolí scedíme a zelí prolijeme vodou. Šunku a zelí nakrájíme na tenké plátky.
Polévka z kyselého zelí s párkem
Zelí nakrájíme a dáme ho vařit do osolené vody. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem a můžeme přidat
Polévka z červeného zelí s brusinkami
Zelí pokrájíme nadrobno, dáme vařit a přidáme k němu Odstavíme mimo oheň a vmícháme smetanu, poté dochutíme
Čočková polévka s kyselým zelím
Čočku uvaříme do poloměkka, přidáme k ní nakrájené zelí Těsně před dovařením čočky do polévky přidáme očištěné
Levné bramborové knedlíky se zelím a uzeným masem
Náplň: Maso nakrájíme na kostky a smícháme se zelím Cibuli osmahneme na sádle a přidáme maso se zelím.
Levné lokše plněné zelím a uzeným masem
Kysané zelí podusíme na sádle a ochutíme cukrem, solí nadrobno cibuli a masem na kostky a vmícháme do kysaného zelí
Levné karbanátky na smetaně
cibulí, osolíme, opepříme a spojíme trochou kyselé smetany Nakonec do šťávy přilijeme zbylou smetanu.
Zimní zelná polévka s klobásou
Z polévky vyjmeme bobkové listy a dochutíme solí, pepřem , popřípadě ještě šťávou z kysaného zelí.
Podzimní pikantní zelná polévka
sádlo dáme osmahnout cibulku s kořením, pak přidáme zelí Přilijeme vodu a přihodíme chilli papričku, polévku
Vánoční zelná polévka s houbami
Až jsou brambory měkké přidaáme zelí. Vaříme doměkka a poté přidáme smetanu.
Maďarská zelná polévka s klobásou
Poté přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vaříme dalších Podle chuti dochutíme solí, česnekem a kysanou smetanou
Zelná polévka s pálivou klobásou
Přidáme kyselé zelí, brambory, vývar a případně kmín Hotovou polévku nalijeme do nahřátých talířů a podáváme
Sytá zelná polévka s houbami
Zalijeme vodou a přidáme brambory, osolíme a opepříme Vaříme doměkka a až poté přidáme zelí, jinak by nám
Zelná polévka s mletým masem
Mezitím si nadrobno nakrájíme zelí a vložíme do vroucí lžíce rozinek se lžičkou cukru a necháme vařit až zelí
Zelná polévka s růžičkovou kapustou
necháme chvíli vyškvařit, poté přidáme oloupanou a jemně Zelí uvaříme zvlášť v malém kastrůlku také doměkka
Zelná polévka s klobásou a bramborami
Uzenou slaninu nakrájíme na kousky a rozškvaříme. Pak přidáme nakrájené kyselé zelí, mletý černý pepř
Zelná polévka s kozím sýrem
Kysané zelí propláchneme a dáme okapat. Přidáme kysané zelí a rajčatový protlak.
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
zelí, osolíme, přidáme kmín, přilijeme trochu vody Podáváme se zelím a na sádle osmaženým uzeným špekem
Hlávková polévka s houbami
Do vývaru s masoxem(nebo do vody), nakrájíme zelí a kapustu jako když děláme zelí na proužky, cibule
Krémová zelná polévka z hlávkového zelí
Zelí nakrájíme na proužky. Krémovou zelnou polévku z hlávkového zelí ihned podáváme
Strapačky s kysaným zelím a uzeným
nakrájejte a orestujte na oleji, přidejte nakrájené zelí Dochuťte solí a pepřem.
Valašské knedlíky se zelím a uzeným
Zelí vymačkáme z nálevu a přidáme do hrnce. Zelí podusíme téměř doměkka.
