Nejprve si připravíme dvě vejce: uvaříme je natvrdo a ponoříme do studené vody. Budou se nám lépe loupat
Mrkev oloupeme a společně s celerem ji nastrouháme na jemno jemnou konzistenci a necháme chvíli povařit.
mixujeme spolu s vajíčky alespoň deset minut, až vznikne velmi
Změklý pórek a cibuli zalijeme vínem a necháme odpařit Stáhneme plamen a v horké polévce rozpustíme sýr.
Necháme dojít k varu a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně Cuketa by v polévce neměla být rozvařená, ale krásně
uzeným vývarem. bylinky a trochu smetany.
Uzené maso jsem vyndala, pokrájela na kostičky a nasypala Pak jsem polévku ochutila solí, pepřem, špetkou gulášové
Polévku rozmixujeme ponorným mixerem a přes jemné síto a čerstvou smetanou zjemníme.
Ostatně, velká část kuchařiny se děje na pomezí slané na skus, zabere to 3 až 6 minut, podle velikosti.,Polévku
,Polévku přesuňte do mixéru. Mixujte na vysokou rychlost, dokud není polévka úplně
Základ polévky zalijeme vývarem, přidáme brambory a Nakonec do polévky vmícháme smetanu.
Maso ve velkém hrnci zalijte studenou vodou (asi 4 litry), přiveďte k varu, osolte, přidejte celé koření
Očištěnou zeleninu nakrájíme na velmi drobno, vložíme polévkou a zakapeme olivovým olejem.
Až zavoní, stáhneme z ohně, přidáme zelí, osolíme, Zelí by mělo být skoro bez vody, obarvené paprikou,
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka česnekem, promíchejte s olivovým olejem a dochuťte solí
Dýni nakrájím na plátky cca 1 cm silné, pokladu na Mezitím na oleji orestuji cibuli, zaliji vodou, přidám
Dochutíme solí a pepřem. Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme
Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno a dáme do Brambory oloupeme, jemně nastrouháme, lehce osolíme
Do šťávy z černého bezu přidám tu většinovou část cukru vychladnout a následně kladu čajovou lžičkou do horké polévky
Poté přidáme smetanu, bramborový škrob a povaříme. Polévku servírujeme do misek.
nechala mísit v robotu cca 10 minut spolu s vejcem, solí Vlhkou rukou jsem ze směsi vytvořila kuličky, velké
Když mouka zezlátne, zalijeme vodou (zeleninovým vývarem Topinky si lámeme do polévky, místo obvyklých krutonů
Polévka: Dýni nakrájíme na plátky, poklademe na pomaštěný dotuha, libovolně okořeníme a opatrně do nich vmícháme jemně