Citronová omáčka
Pak omáčku povaříme,přidáme do ní jemně nakrájenou Omáčka musí býti pikantní. Podáváme k masu.
Holandská omáčka
Ocet dáme do kastrůlku, přidáme pepř, bylinky a svaříme na polovinu. V lázni si prošleháme 3 žloutky
Teryiaki omáčka
V misce smícháme 150 ml vody se sójovou omáčkou, slunečnicovým Omáčka se nejlépe hodí jako marináda na burgery.
Koprová omáčka
Z másla a mouky vytvoříme světlou jíšku, na kterou přidáme cukr a necháme lehce zkaramelizovat, poté
Hříbková omáčka
Podáváme s noky, těstovinami nebo knedlíky. Omáčku můžeme při servírování ozdobit čerstvě nasekanou
Savojská omáčka
Odloženou zeleninu vrátíme do omáčky a necháme ji v Omáčku můžeme podávat třeba s masovými šiškami a opečenými
Bylinková omáčka
Pak zašleháme vlažnou vodu, víno a když je omáčka dostatečně Omáčka je vhodná k rybám pečeným na roštu, ke smažené
"Rezavá" omáčka
Papriku si opečeme a oloupeme, zbavíme semen. S ostatními přísadami dáme do mixéru a rozmixujeme na pyré
Sladkokyselá omáčka
česnek. zakápneme limetovou šťávou, přidáme rybí omáčku Pokud je omáčka moc řídká přidáme trochu škrobu a ještě
Smetanová omáčka
Mezi tím si dáme vařit těstoviny. Celou dobu vařte na mírném ohni, aby se vám omáčka
Vepřové maso se znojemskou chutí
Omáčku povaříme už jen krátce. Podáváme s chlebem, knedlíky, rýži nebo těstovinami
Sekané znojemské řízky (bezlepkové)
Maso promícháme s vejci, kořením a okapaným nakrájeným zelím, zahustíme podle potřeby strouhankou a
Pikantní znojemská roláda s vínem
Z masa si uděláme plát, který si naklepeme. Plát masa si osolíme, opepříme, posypeme kořením a silně