Pečená kachní prsa s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Potom osolíme hrubozrnnou solí a sůl dlaněmi do masa Dále dochutíme dle vlastní chuti cukrem, solí, příp
Horácká drštička se salátem z kysaného zelí a červené řepy
Šťávu ze zelí vymačkejte do mísy. Zelí překrájejte nasypte do šťávy přidejte řepu
Grilovaná kýta s cuketovým zelím, šťouchaným bramborem a ozdobou
vmícháme sůl, pepř, petrželku, bazalku a hořčici - vše dle Vložíme celou kýtu a necháme čtvrt až půl hodiny zaležet
Bramborové noky s dušeným kysaným zelím a pečenou krkovicí
Během pečení podléváme dle potřeby a plátky alespoň *Zelí scedíme(neproplachujeme!)
Zapékané brambory s kysaným zelím, slaninou klobásou a tymiánem
sebe na kolečka nakrájené syrové brambory, aby bylo celé dostatečně dlouho, aby byly brambory měkké.Tymián dodá celému
Konfitované kachní stehno s jablečným zelím a s perníkovými knedlíky
V menším pekáčku rozpusťte sádlo vložte celá očištěná Zaprašte hladkou moukou osmahněte zalijte vývarem
Pečená vepřová krkovice s dušeným zelím a karlovarským knedlíkem
Podušené zelí scedíme. Přidáme scezené zelí, dochutíme solí, cukrem, octem
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
oloupané stroužky česneku a celá jablka. Za 5 minut zelí ochutnejte.
Spálené zelí s omáčkou z jablečného moštu, cideru a másla
Zelí rozkrojíme na 6 kousků a opékáme na rozpálené Opečené zelí posolíme a přelijeme hotovou omáčkou.
Vařené koleno se salátem z kysaného zelí s křenem a jablky
česnekovo-paprikovým dresinkem se salátem z kysaného zelí fenyklu a plátky křenu nebo s paprikami plněnými zelím
Husa s pečenými jablky, červeným zelím a slaninovými knedlíky
oloupané stroužky česneku a celá jablka. V polovině pečení husu otočte prsy nahoru.,Chcete-li
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem a křenové zelí
Mezitím připravte zelí: v kastrůlku na lžíci sádla Vmíchejte slité a překrájené zelí, jemně strouhaný
Pečené kuře à la kachna s červeným zelím
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Pečte 60–90 minut na 180 °C dle velikosti kuřete do
Slané kynuté buchty plněné kysaným zelím a klobásou
Nechte zcela vychladnout. důkladně vytřete rozpuštěným sádlem, buchty pokládejte vedle
Konfitovaná husí stehna s řepným zelím a houskovým knedlíkem
zahustěte škrobem rozmíchaným ve vodě a dochuťte solí Mouku rozmíchejte se dvěma lžičkami soli, poté zalijte
Vepřový bůček pečený na zelí a podlitý černým pivem
Zelí nechte okapat a rozprostřete na dno pekáčku. Na talíře rozdělte zelí s výpekem.
Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu
celý černý pepř a celé nové koření, celý jalovec, Jde o velmi chutné, syté a vydatné jídlo tradiční české
Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským knedlíkem
Bílé hlávkové zelí nakrájíme na nudličky, zalijeme a dále dusíme zelí doměkka.
Pečené kuře na zelí s houbami, zakysanou smetanou a bramborem
Touto směsí potřeme celé kuře, nejlépe směs vetřít K nakrájenému zelí přidáme nakládané houby (množství
Vánoční kachna s karamelovým červeným zelím a domácím knedlíkem
hladké těsto, které jemně posypeme moukou, přikryjeme čistou 2 knedlíky přibližně stejné velikosti, přikryjeme čistou
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
Oloupanou cibuli nakrájíme na kostičky a omyté čínské zelí Pak choi nakrájíme na nudličky.
Kuřecí spodní díly s hlávkovým zelím a bramborovými špalíčky
Jednu menší hlávku bílého zelí očistíme, zbavíme košťálu Nakrájené zelí vložíme do vařící osolené vody a dusíme