Panenku jsem odblanila, nakrájela na 4 špalíky a překrojila Na rozpálené pánvi jsem panenku zprudka opekla, poté
Panenku osolíme a opepříme a opečeme ji na rozpálené Měla by zůstat uvnitř šťavnatá, takže ji opékáme cca
Panenku očistím, osolím, opepřím, celou potřu hořčicí Panenka se peče cca 1 hodinu.
Maso nakrájíme na čtyři porce (po cca 150 g), osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Začneme
Panenku osolíme opepříme a dáme na rozpálenou pánev
Olej z panenky slijeme a nalijeme na pánev. Panenku obalíme v hladké mouce.
Panenku očistíme a odblaníme. Panenku pečlivě potřeme marinádou a necháme do druhého
Připravíme marinádu do střední misky, maso nakrájíme na stejně velké kousky a naložíme do marinády,
Naklepané plátky panenky osolíme, opepříme a vložíme
Panenky rozpůlíme na dvě stejné poloviny, očistíme přidáme zbytek nivy, necháme rozpustit a zalijeme vepřovým
Panenku osolíme, opepříme, rozdělíme na dvě části,
Panenku očistíme a nakrájíme na špalíky, osolíme, opepříme
Panenku omyjeme, odblaníme. 2. Vše pak vmasírujeme do panenek.
Zatím co se peče panenka, uděláme pyré. Panenku vytáhneme a nakrájíme.
Plátky panenky jemně rozklepneme rukou, nasolíme, opepříme
Panenku nakrájejte na asi 1,5cm plátky, lehce je oleje, rozlijte ho po pánvi a vkládejte plátky panenky
Panenky očistěte. Panenku po upečení vyndejte z trouby, osolte a opepřete
Do vzniklé marinády naložte panenku, přikryjte Za občasného obracení grilujte panenku ze všech
Panenku vyjmeme z trouby a upravíme na talíř s omáčkou
Panenku očistíme, odblaníme, nakrájíme na hrubší plátky Poté stejně tak marinované plátky panenky.
spolu s nakrájenými brambory opečeme ve výpeku z panenky
Omytou a osušenou panenku podélně šikovně nařízneme Servírujeme společně, panenku nakrájenou na plátky,