Houbový guláš s vepřovým masem
Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, přidáme grilovací koření, zakápneme olejem a
Houbová polévka s masovými knedlíčky
Sušené houby dáme asi na půl hodiny do 350 ml studené vody, pokud máme k dispozici čerstvé houby, nakrájíme
Mléčná houbová polévka II.
Očištěné houby nakrájíme na tenké plátky a spolu s drobně nakrájeným česnekem orestujeme na rozehřátém
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Příprava omáčky (90 minut): Očištěnou zeleninu nakrájíme a doplníme porcí opečených škubánků.
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na kukuřičné placky vypracujeme těsto z kukuřičné mouky
Smetanová houbová omáčka
se namáčely sušené houby) a povařte základ omáčky Odstavte do omáčky vmíchejte oba druhy smetany a
Houbovo - zeleninová omáčka
případně použít koření mleté, aby kuličky nemusel z omáčky Kdo se neobejde bez masa, může omáčku doplnit plátkem
Houbovo-fazolková omáčka
Houbovo-fazolkovou omáčku zvolna vaříme 15 - 20 minut Domácí houbovo-fazolkovou omáčku rozdělíme na porce
Škubánky s mákem a škubánkové smaženky
Brambory oškrábeme, překrojíme a uvaříme téměř doměkka v osolené vodě. Vodu z brambor zpola zcedíme,
Škubánky s mákem a rumovými švestkami
Pak vařečkou brambory trochu pomačkejte a obráceným Lžící namočenou v sádle z těsta vykrajujte škubánky
Bramborové škubánky s brynzovým dipem
Takto připravené škubánky opékáme na rozehřátém sádle se k nim hodí i jiné omáčky, například teplá omáčka
Na másle smažené škubánky s tvarohem
Vypracujeme kypré těsto, ze kterého lžící tvarujeme oblé škubánky
Kuře se sladkokyselou houbovou omáčkou
Dochutíme citronovou šťávou, omáčce dodá svěžest. Pečeme, až kuře zezlátne, omáčka se spojí a zhoustne
Vepřové plátky s houbovou omáčkou
Usmažíme osolené žampiony na másle, přidáme pokrájený pórek a salám. Nakonec zalijeme zakysanou smetanou
Houbová omáčka s muškátovým oříškem
Takto podušené houby přelijeme do hrnce s omáčkou. Tou nejlepší přílohou je napařený houskový knedlík
Houbová omáčka s kuřecím masem
Omáčka se zbarvila do tmavě hnědé barvy a v tento okamžik maso měkké, zahustíme. ( Já použila zahušťovač na omáčky
Houbová omáčka se smetanovou záklechtkou
záklechtku pomalu nalijeme do hrnce a za stálého míchání houbovou omáčku vaříme 15 minut.
Kuřecí stehna na houbové omáčce
Stehná osolíme a votrieme do nich z oboch strán hubový Stehná podávame preliate omáčkou s ryžou.