Druhý den žebra vyjmeme a pečeme na grilu za občasného papriky, 2 cibule, houby), zeleninu na špíz necháme
Na špíz dáme maso, špek a papriku. Špíz pokapeme olivovým olejeme a vložíme na gril.
Připravte gril. a chléb je upečený do křupava, sundejte kebaby z grilu
Cibulky omyjte, osušte a odkrojte z nich kořínky. Na pánvi nechte zahřát máslo, a když začne pěnit a
Celé špízy pomocí mašlovačky potřete tenkou vrstvou Špízy položte na rozehřátý gril a za občasného otáčení
Trochu oleje rozehřejte ve velké nepřilnavé pánvi. Promíchejte a podávejte k tofu špízům.
marinády, napíchejte na špejli a dejte na rozpálený gril Špízy nandejte na talíř, posypejte čerstvým koriandrem
Takto okořeněné zalijeme trochou olivového oleje a Masové špízy opékáme z obou stran na pánvi, maso by
Každý špíz zabalíme zvlášť a na již zchladlém grilu dopékáme při mírné teplotě asi 8 - 10 minut.
Poté kuřecí špízy opečeme na rozpáleném oleji, až maso brambory, scedíme vodu a přendáme brambory do pekáčku s troškou
Pak vytvořte špízy podle své fantazie – na každé jehlici Všechny špízy osolte, opepřete, potřete olejem smíchaným
Rozpalte grilovací nebo klasickou pánev a na troše oleje ogrilujte špízy ze všech stran.
Gril vyložíme alobalem, potřeme olejem. Z masové směsi tvoříme na špejle špízy, které grilujeme
Rozmarýnové snítky použijte jako jehly na špízy a napíchejte Podávejte společně se špízy.
Mleté maso dejte do mísy, přidejte rozmělněný česnek, nadrobno nasekanou šalotku, nasekaný koriandr
Pečte 20 minut v troubě předehřáté na 180 °C s funkcí gril.
asi dvanáct minut grilujte na uhlí nebo kontaktním grilu
Na závěr zakápněte olejem a zapečte v troubě nebo na grilu dokřupava na 190 °C cca 10 minut.
Směsí potřete zeleninové špízy. hotové do 5 minut, špízy do 10 minut).
Příprava grilu (cca 30 minut) Nejdříve nahřejeme gril Nakonec, je-li třeba, špíz na povrchu dosolíme.
jádřince a nakrájíme na čtverečky, které napícháme na špízy Na zbylém oleji pak špízy opečeme dozlatova a podáváme