V trošce vody rozmícháme škrob a přimícháme všechny horkém oleji osmažíme za stálého míchání pórek a houby
Do studené vody vložíme všechny suroviny určené na vývar“, přidáme všechen čerstvý kopr a polovinu hub
Namočené kešu slijte a společně se všemi ostatními asi 2 lžíce olivového oleje, přidejte šalotky a 300 gr
cibuli, až bude mít pěknou zlatou barvičku, přihodíme houby
Dopečeme při trochu vyšší teplotě do zčervenání masa (Pokud je třeba, dolijeme při pečení trochu vody, ale
Očištěnou papriku rozpůlíme a dáme propéct do vyhřáté trouby Na 2 lžících másla orestujeme na kousky pokrájené houby
Maso mírně naklepu, osolím, pokmínuji, dám do trouby péci s trochou oleje a pak podliju vodou.
Směs osolíme a opepříme.Rýži z trouby promícháme s Vložíme do trouby a koláč při teplotě 180 °C pečeme
V hrnci podusíme cibuli a houby do měkka, mírně osolíme.Mezitím
Sušené houby namočíme. Já chci spíš cítit maso a houby, takže do uvedeného
Žampiony nakrájejte na tenké plátky.Ořechy, petrželku, tymián a česnek umixujte jako na pesto, přidejte
Houby nakrájíme na menší - střední kousky a 5 min. poměru dle chuti), sůl, cukr, olej a ocet přidáme k houbám
Přidáme uvařené houby s asi 300 ml vody (houbový vývar zamícháme.Poklademe plátky Eidamu a v předehřáté troubě
zatažení masa přidáme pokrájené spařené a okapané houby , přilijeme trošku vývaru a dusíme cca 10 minut pod
, a dej péct při 200 °C na 1,5 hodiny do trouby. Po uvaření jen slijte a neproplachujte, do hlubokého
nechám odpočinout.Nakrájím si ostatní zeleninu a houby sojovou omáčku, můžete i rybí, ale já jí nemusím, trochu
Na oleji si velmi krátce osmahneme polovinu nakrájené cibulky, přidáme polovinu nakrájené chilli papričky